אתה לא יכול להשיג את הקוקטיילים האלה במלון בשום מקום אחר בעולם

מלון ראפלס בסינגפור היה מכה קוקטיילים מאז הראג' - אחרי הכל, זה אחד המלונות הבודדים שיכולים לטעון שהמציא את הקוקטייל המפורסם בעולם שלו,הקלע של סינגפור. מחייה חיוני המופעל על ידי ג'ין עבור גולים מהתקופה הקולוניאלית, הוא מוגש עד היום בלונג בר האייקוני.

מכיוון שג'ין הוא מרכיב כה מרכזי בהיסטוריה של המלון (ועמוד התווך של האימפריה הבריטית), ראוי שראפלס משיקה את אצווה הבית הראשונה שלה של Mother's Ruin. אפילו יותר טוב, המלון השתמש במזקקי מלאכה בלונדון,סיפסמית, ליצירת Raffles 1915, השם מהווה קריצה לשנה שבה כביכול הוגש לראשונה הקלע.

עם זאת, ראפלס לא לבד. מלונות יוקרה ברחבי העולם ניצלו את הפריחה בקוקטיילים מלאכותיים כדי לנצל מזקקים בכמות קטנה כדי ליצור משקאות חריפים מותאמים אישית כאלה; ניתן לדגום כל אחד רק בבר.

הנה מדריך עולמי למיטב השתייה של בתי המלון.

אריה, לאס וגאס

בקשו: קוניאק

נותרו רק 28 בקבוקים מהקוניאק ה-Throughbred במהדורה מוגבלת שנוצר במיוחד עבורואַריָהמגה-מלון בן 4,004 חדרים המעגן את מתחם סיטי סנטר של לאס וגאס. המלון עבד עם הארדי ארה"ב כדי לבחור 20ברנדי- רבים מהם מתוארכים לשנות ה-40 של המאה הקודמת - ממערת פרדיס, המחסן היוקרתי ביותר של המזקק, לשילוב אומנותי בתערובת הייחודית של הקזינו. התוצאה מוצעת למכירה בחנות המתנות שבאתר שלו תמורת 14,000 דולר - אם כי אם אינך יכול להתמתח לקניית בקבוק שלם, המלון מציע 1,500 דולר למזיגות בודדות בחדר ההילוכים שלו.

מועדון הנסיכה והחוף המילטון, ברמודה

בקשו: רום

לצד מכנסיים קצרים יפים וחשבונאות יצירתית, רום הוא הייצוא הידוע ביותר של ברמודה - אכן, אתהאל תעז לעשות Dark & ​​Stormyבלי שבלול של המותג המוכר בארץ, Gosling's. אותו רום משמש ב-טקסי הרטבת הגג של האי, מסורת הכוללת שפיכת דראם של מזל טוב על גבי בניינים חדשים. כַּאֲשֵׁרמועדון הנסיכה והחוף המילטוןפתחה כל כך הרבה תוספות חדשות, שמלאי הגוסלינגים שלה אזלו; במקום זאת, המלון רב התושייה השתמש במזקקה כדי ליצור תערובת מותאמת אישית, פרינסס רום, המוגשת כעת באתר וכמזכרת לקחת הביתה.

Refinery Hotel, ניו יורק, ניו יורק

בקשו: טקילה

תוכנית החבית היחידה של Patron הוכחה כפופולרית בקרב בתי מלון, המבקרים ב-hacienda בג'אליסקו כדי לבחור טקילה בהתאמה אישית משלהם. של ניו יורקמלון זיקוקיצר קוקטייל מותאם אישית, מרגריטה על הגג, כדי להדגיש את ה-Patron-reposado מיושן בחבית שהברקיפ שלו כריס ביירן בחר באופן אישי מהמרתף. זה היה כל כך מוצלח, שהמלון עומד לפתוח את החבית העצמאית השלישית שלו.

מלון פאלאס, טוקיו

תבקשו: סאקה

Hakkaisan, ללא ספק יצרנית הסאקה היוקרתית ביותר ביפן, סירבה לשותפויות פוטנציאליות בבתי מלון ביפן עד ל-290 החדריםמלון פאלאס טוקיונפתח לפני שלוש שנים. זה היה תהליך קפדני עבור מנהל ה-F&B Hiroyuki Miura, שעבד עם המשרד לפיתוח שלושה ביטויים (honjozo, junmai ginjo ו-daiginjo) של הסאקה הקרוי על שם כתובת המלון, 1-1-1 Marunouchi. אל תשכחו להתפעל מהבקבוק כשאתם לוגמים בטרקלין או בבר של המלון, שני המקומות היחידים שהוא מוגש: עיצוב הרטרו היפני היה פרי עבודתו של אביו הקליגרף של מיורה.

פלאשינג מדוז, מינכן

בקשו: ג'ין

בבית האלגנטי, 16 חדריםמלון פלאשינג מדוזברובע Glockenbachviertel של מינכן, שלישיית בעלי ההיפסטרים הזמינה מזקקה בווארית לבקבק ג'ין בהתאמה אישית המיוצר במהדורה מוגבלת. יש מיניאטורות במיני ברים, קוקטיילים בתפריט (נסה את The Apple, ריף בעל גוון קינמון על Ramos Gin Fizz) ובקבוקים בגודל מלא לקחת הביתה תמורת 50 יורו.

הדורצ'סטר, לונדון

בקשו: ג'ין

ג'וליאנו מורנדין, הברקיפ הוותיק שמטפל בלונדוןאוסף דורצ'סטר, דורצ'סטרמלון, כבר מזמן אלוף בג'ין אולד טום, המקבילה המתוקה יותר ללונדון דריי. פעם עמוד התווך של ארמונות הג'ין מהמאה ה-18, ג'ין בסגנון אולד טום נפל מטובתו עד הניסיונות הנמרצים של מורנדין ושות' להכניס אותו מחדש לתרבות הקוקטיילים המודרנית. המאמץ האחרון שלו: ג'ין ביתי בסגנון אולד טום למלון, שנעשה על ידי מזקקת סיטי של לונדון ומוגש באתר וכןבקבוקים בגודל מלא לקחת הביתה (65 פאונד).

גרנד הייאט, סן פרנסיסקו

בקשו: וויסקי

מזקקה מבוססת אזור המפרץצ'רבאי, בבעלות ובניהול של משפחת קרקאסביץ', ידועה במשקאות אצווה קטנים בעבודת יד שלה, בין אם קלבדוס, גראפה או וודקה. כמובן, כאשר 660 החדרים של סן פרנסיסקוגרנד הייאטנפתח מחדש לאחר שיפוץ של 70 מיליון דולר לפני שלוש שנים, הוא שיתף פעולה עם יצרן מקומי פרימיום זה כדי ליצור וויסקי OneUp, בקבוק 138 הוכחה הזמין רק באתר ומוגש בצלוחיות מותאמות אישית.

מקמנמינס, אורגון

בקשו: פוטין

רשת האירוח הביתית של פורטלנדמקמנמינס, שהוקמה על ידי האח מייק ובריאן לפני יותר מ-30 שנה בתור פאב שכונתי, מציעה כעת 18 משקאות חריפים פנימיים המיוצרים בשתי המזקקות שלה, Edgefield ו-Cornelius Pass Roadhouse. לילה באחד מהנכסים ההיסטוריים של מקמנמינס, ותוכלו לטעום משקאות חריפים כמו רום מתובל Three Rocks, או וויסקי חלופי על בסיס תפוחי אדמה: Aval Pota, פוטין בסגנון אירי.

מלון פאלומר שיקגו

בקשו: בורבון

צוֹבֶל, הבר בתוך המוצב של שיקגו של רשת Palomar של קימפטון, שיתף פעולה עם Four Roses לשלושה בורבונים ייחודיים לחבית אחת. כל אחד מהם נבחר ידנית ממרתפי ארבעת השושנים על ידי צוות המלון, בראשותו של הברקיף הראשי ג'ון סטנטון: נסה לשתות OESF בעל חוזק חבית, עם הטעם הטרי בצורה יוצאת דופן, כמעט מנטה.

חברת מזקקת השיש, קולורדו

בקשו: וודקה

בקושי בן שישה חודשים, החברת זיקוק שישהוא המלון היחיד בעולם השוכן בתוך מזקקה פעילה. חמש הסוויטות שלו תחובות באותו בניין שבו מייצרת Marble את המגוון שלו; לכל חדר יש מרפסת פרטית עם נוף של הר סופריס ואח משלו. לינת לילה יכולים לנסות מזיגה לאורחים בלבד מחדרי הייצור, לדגום תערובות שנמצאות בתהליך, או לבחור זריקה של המוצר הידוע ביותר שלה, וודקה קריסטל ריבר 80, מסוננת דרך שיש כתוש מעמק יול קריק הסמוך לגימור קרמי ורך .

הבולדרס, אריזונה

בקשו: טקילה

אתר הנופש והספא בולדרסבסקוטסדייל, אריזונה, שיתפה פעולה עם Herradura עבור טקילה משלה וניל וכתומים. הרפוסדו עם חבית כפולה, נח בעץ אלון במשך 11 חודשים לחלק נוסף, מוגש במקום, צונן עד שמונה מעלות עבור הזריקה האידיאלית ללא קרח ובמרגריטה של ​​El Pedregal בהתאמה אישית. אתה יכול גם לקחת בקבוק הביתה תמורת 125 דולר.