הברים במלון החדשים הטובים ביותר בעולם

כל המוצרים והרישומים המופיעים ב-Condé Nast Traveler נבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. אם תרכוש משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותף.

לעתים קרובות אנו מדגישים זרקור על המלונות החדשים האהובים עלינו, אך לעתים רחוקות כל כך נותנים את אותה תשומת לב לחללים שבאמת בולטים את המקום, כמו המסעדות שמגדירות מחדש את סצנת האוכל של העיר או אזור הבריאות שיש לו רשימת המתנה של חודשים ארוכים למקומיים. (אבל גישה 24 שעות לאורחים). אז החלטנו להעיף קצת את התסריט, ולתת יותר אהבה למקומות שהם לרוב הסיבה להצלחה של מלון. כהרחבה של האחרון שלנו2024 רשימה חמהמבין המלונות וההפלגות החדשים הטובים ביותר בעולם, אנו מדגישים את הברים החדשים הטובים ביותר במלונות,מסעדותוספא, כולם נבחרו על ידי צוות העורכים הגלובלי שלנו. למטה, הברים של המלון שמגישים כמה מהמשקאות הטובים ביותר בעיר - והקוקטייל לך פשוט לא יכול לדלג.

טרקלין פרננדו במלון סן פרננדו-מקסיקו סיטי

מלונות Bunkhouse אינם זרים לחלל טרקלין מלא אווירה ומצב רוח וטרקלין פרננדו בפניםמקסיקו סיטי's מלון פרננדו הוא חלל סקסי הנמשך כל היום, כל הלילה, מלא במה ובאה. בקר במהלך שעות העבודה ותמצא טיפוסים בינלאומיים זוהרים המתעכבים על קפוצ'ינו ומתעדכנים במיילים; בוא בלילה ותמצא כמה מהאזרחים הכי מגניבים בשכונה שעושים את העצירה הראשונה, האמצעית או האחרונה של הערב.

המשקה לפי הזמנה:ה"בואן מייז" האגוזי עשוי עם ליקר תירס ניקסטה ופרנג'ליקו.

בר פורטרט במלון השדרה החמישית - ניו יורק

החלק הזה של מנהטן הפך בשנים האחרונות לנקודה חמה קצת מפתיעה עבור מלונות טובים, מסעדות וברים. למרות זאת, החדשבר פורטרטעדיין מצליח להתבלט. מעוצב כבר ספרייה נעים מלא באמנות וציפויי עץ של פעם, הוא מציע אווירה אינטימית ותפריט קוקטיילים יצירתי עם משקאות בהשראת יעדים ברחבי העולם.

המשקה לפי הזמנה:"האי סבו - הפיליפינים", משקה משיי וטרופי המשלב רום, סקוץ', קוקוס, קלמנסי ליים, עלה דפנה, גרגרי פלפל ומדורי.

חליל בברודוויק סוהו-לונדון, בריטניה

גבוה בקומה השביעית שלברודוויק סוהו, בר הגג חליל יש אתוס של יותר-זה-יותר שלדעתנו פשוט משכר. רק קחו בחשבון את התפאורה: פופים של ורוד, הדפס נמר ודוגמת זברה על רקע קירות שעם מרקם, עם נברשות וינטג' כמו גם תא DJ נוצץ. הוא סוער ומואר עמום, נותן לכל המקום אנרגיה שאי אפשר לעמוד בפניה לאחר רדת החשיכה. לחליל יש גם נשק סודי: מרפסת חיצונית שהיא המקום השכונתי לתפוס משקה בכל פעם שהשמש זורחת.

המשקה לפי הזמנה:המתחם "עיניים עצומות לרווחה", עם אקוווויט, תפוז דם, הל, שרי, לימון ומריר.

דנטה במיבורן-בוורלי הילס, קליפורניה

קשה לדמיין שבר אפריטיבו צנוע ברחוב מקדוגל במנהטן יהפוך בסופו של דבר לקונספט רחב ידיים על הגג בלב בוורלי הילס, אבלהמייבורןמצליח להשיג כל כך הרבה מה-DNA המקורי של דנטה נכון. עם חלל שטוף שמש, משתפי קטיפה מסוגננים כחול כהה ותנור פיצה עצים שמחייה את החלל, הקונספט הנינוח אך האלגנטי הזה מתאים באופן טבעי ל-The Maybourne. בואו לארוחה, בואו לנשנש, בואו לראות את האנשים היפים.

המשקה להזמנה:הנגרוני ביאנקו, אפריטיבו חזק אך מרענן שיוצר זיווג טבעי עם אור השמש של דרום קליפורניה.

El Cielo de Chicote במלון מונטרה מדריד, Curio Collection by Hilton — ספרד

מוזיאון אל פראדו כאן, פלאזה מאיור שם, והגראן ויה ממש מחוץ לדלת שלך - המלון מונטרהמציע את אחד המיקומים הטובים ביותר בעיר, ובר הגג שלו הפך במהרה לאחד המקומות הטובים ביותר לטיול בעיר. בואו לתצפיות עוצרי נשימה של 360 מעלות של מדריד ולקוקטיילים היצירתיים והיינות הספרדיים, והישארו למנות הטאפאס המפוארים וחטיפי הבר - כמו בריוש לחי החזיר הכמהין.

המשקה לפי הזמנה:Ars Collecta Gran Reserva קאווה בכוס.

הבר בבית בואי, קולקציית Auberge Resorts — פורט וורת', טקסס

סוף סוף יש לפורט וורת' את מלון סגנון החיים היוקרתי הראוי לו, מה שמאפשר להאריך את נסיעת העבודה שלך בטקסס בלילה או שניים. כשאתה כאן, כל הדרכים מובילות אלבר לובי- מה שמרגיש יותר כמו הסלון של החבר הכי מדהים שלך ופחות כמו "בר במלון". יש זרם מתמיד של טקסנים לבושים היטב, מה שגורם לאנשים מצוינים לצפות - במיוחד במהלך החברתי הביתי שמתקיים מדי יום בין השעות 16:00-18:00, שם אתה יכול לנשנש צ'יפס בשר בקר וקוקטייל תוך כדי קבלת הכל.

המשקה להזמנה:רקח מושלם, בעל השם ההולם "מים משובחים לעזאזל".

Le Bar de Boubalé ב-Le Grand Mazarin-פריז, צרפת

השף עטור הפרסים אסף גרניט מכה גלים בסצנה הקולינרית של פריז עם האשכנזי שלומטבח יהודיבמסעדת Boubalé של Le Grand Mazarin. אבל אל תישנו כאן על הבר: הוא אינטימי ונעים כמו הבית של סבתא (זו האווירה שגרניט התכוונה אליה), ועם שירות ללא דופי, שתייה וחטיפים (קבלו את החלה עם שמנת טרייה ועגבניות). התפאורה הצבעונית היא מחקר במקסימליזם נקי, ואחד המקומות היותר באופנה לצלם בפריז כרגע. בטעות ווס אנדרסון, מישהו?

המשקה לפי הזמנה:"Eastini" הצמחי המסקרן, עשוי עם ג'ין, טרגון ושומר.

מועדון קוקטיילים ניסיוני ב-Cowley Manor Experimental-צ'לטנהאם, בריטניה

טוויסט חדש בבית הכפרי האנגלי, מלון הבוטיק האופנתי הזה מבית Experimental Group הביא רשמית את הפופולרי שלומועדון קוקטיילים ניסיוניהרעיון לקוטסוולדס, והתוצאות היו לא פחות ממחשמלות עבור האזור. היכן שהיו פעם ג'ין וטוניקים, יש כיום מיקסולוגיה חצופה. היכן שהיה פעם חרדל טוקסברי וצלי יום ראשון, יש ארוחה יצירתית מחווה לשולחן לקהל מודרני. אם אתם מחפשים מבט מרענן על האזור הכפרי האנגלי, זה המקום לעשות זאת.

המשקה לפי הזמנה:"אפרודיטה" עמוסת האומאמי, עשויה עם קוניאק, שרי וליקר תאנים מושבעים בפורצ'יני.

בר 58 ב"קרלטון קאן", מלון ריג'נט - צרפת

נוצץ, מבריק ונוף בכל הדרכים הנכונות, הבר 58 החדש הוא קלאסיקה מיידית בחלק מה-הריביירה הצרפתיתשלא חסרות לו קלאסיקות. נברשות וניני מדהימות ודלפק בר מקרמיקה פסטל בהשראת עלי אקליפטוס לוכדים את כל הדרמה והדקדנס של פינה זו של הים התיכון. לפעמים התפריטים ב-gran dames של העולם יכולים להרגיש תפסו בזמן או קצת לא בקצב הזמן - לא כך כאן, שם תפריט הבר מרגיש מודרני, ומציע פילוסופיית "מחווה לבר" שמרגישה בדיוק כמו שצריך עם מגמות F&B עדכניות.

המשקה להזמנה:ה"טומטינו", המשלב וודקה בלוגה גולד עם עגבניות שרי, חומץ בלסמי, בזיליקום ושמן זית. (טיפ מקצוען: הזמינו קצת פרומאז' ללכת איתו.)

אולם נשפים ג'ונגל במונדריאן סינגפור דוקסטון

כדי להתבלט בעיר כמו סינגפור, בית מלון צריך לעשות סנסציה — וכןמונדריאןהמאחז הראשון של האזור עושה בדיוק את זה עם אולם נשפי הג'ונגל החצוף והמלוטש שלו. בהשראת החי והצומח של דרום מזרח אסיה, תפריט הקוקטיילים כאן מחולק בשנינות לפי פרופיל הטעמים ל: Canopy, Understory ו- Forest Floor. המשקאות בהחלט נוטים כאן טרופיים, אבל הם בגדול מאוזנים ומורכבים, אף פעם לא מתקלקלים. שימו לב למרכיבים מסקרנים שמעניקים לג'ונגל בלרום אמון אמיתי ברחוב מיקסולוגי, כמו לונגן ופרי דרקון, וג'ין קמבודי בהזמנה אישית המיוצר באופן בלעדי עבור הבר.

המשקה להזמנה:"מיץ היגואר", עם קוניאק, שרי, עגבנייה, ג'ינג'ר וקצת תבלינים מלוחים לבית.