האנוי, שוב ושוב

לאורך קו החוף השלווה שלהאנויהאגם Trúc bạch, שם לפני חצי מאה, ג'ון מקיין נשלף מהמים עם המצנח שלו, יש מסעדה קטנה וצנועה שמקיין עצמו עשוי היה למצוא משעשע, אם מוזר בהחלט. חנות אוכל המנוהלת על ידי המדינה מס '37 היא הומאז 'לאחר המלחמהסוּבּסִידִיָהעידן (1976–86), תקופת מחסור וקשיים בלתי ניתנים לדיבור בוייטנאםו לא תקופה שתדמיין במבט לאחור עם געגוע כלשהו, ​​אבל הנה זה-כל בונהומיה מחקפת בירה, נתקלת תמידית עם האנויים צעירים ומבוגרים. עם מערך הטלוויזיה הצינור וינטג ', פנסי נפט, מעריצים מתוצרת סובייטים וכרזות תעמולה קומוניסטיות, הפנים מעוררים קנטינה של נושאי ממשלה משנות ה -70, כאשר הוצאו מחוץ לחוק מסעדות פרטיות עם שמות בפועל.

ריצה של המדינה היא פרי המוח של דנג טאנס, 46, שבחיים קודמים היה מייסד מגזין האופנה המוביל בווייטנאם,יָפֶה("יפה"), ומי, בטוניקת המשי המותאמת לה, עדיין נראית כאילו היא קדמית ומרכזית בתערוכת מסלול מסלול. (יש לה שני חייטים במשרה מלאה בשכר השכר שלה.)

Thủy הועלה על ידי הורים משמשים אזרחיים בכפר הנהר האדום של דנג ', בתקופת Bao CấP. כילדה היחידה מבין חמישה ילדים, ת'יי הואשמה בבישול למשפחה: תור עם שחר על מנת האורז החודשית שלהם בת 16 קילומטרים; מסרוק את גדת הנהר לשרימפס זעיר וסרטנים כאשר הבשר היה נדיר.

"אלה הכלים של ילדותי," היא אומרת ומצביעה סביב שולחן העץ בהזמנת הצהריים שלנו: קערה נעימה של כרוב כבוש, מטוגן בשומן חזיר, ובטטה חצופה(עלי בטטה במרינדה באורז מותסס טנגי).אורז שרוף פרה חריףהוא גולת הכותרת: כיפה הפוכה של אורז חום-זהוב, עם אSocarrat-הקרום דמוי שאתה מתנפץ עם כף, ואז טובל את השברים הפריכים לתבשיל בקר ארצי.

המנה המובהקת מתקופת הסבסוד היאאטריות עגבניות, או מרק אטריות עגבניות, שהוא בעצם ריף חריף וסוציאליסטי יותר בספגטיוס. מנות כאלה מחזיקות ערך סנטימנטלי עמוק עבור תאי ואחרים מהדור שלה - אחד חושב על מבקר המזון בRatatouille, מתנדנד על הבישול הביתי של אמו. אם הכל נשמע כמו מסעדת נושא, אני מניח שהיא אחת (אורחים משרבטים את ההזמנות שלהם בכרטיסי מנות צהובים). אבל בעוד שהקונספט מרגיש קצת חכם מדי, האוכל טעים מטופש. ומעולם לא ראיתי בעבר גברים וייטנאמים בגיל העמידה מלמל בהנאה בגלל ערימה של כרוב כבוש.

אני מבקר באנוי כל כמה שנים מאז 1998, והיופי הבלתי סביר שלו - או אי -סבירות יפה - עדיין עושה משהו בחלק האחורי של צווארי. היא נשארת, לדעתי, העיר הרומנטית ביותר במזרח הרחוק, בירת דרום מזרח אסיהכל מטייל צריך לבקר, אם ללא דבר מלבד לארגן מחדש הנחות ישנות, ולהעביר מחדש את הניצוץ שלך לנסיעות.

האנוי הוא במקרה גם מיקרוקוסמוס מושלם לאזור - המתוזמן, הנצחי, החינני, המקומם, והטעים באופן בלתי נתפס, והכל בעיר יחידה, קומפקטית ו (יחסית).

בהיותה אסיה, 20 שנה עשויים להיות מאה שנה. בכל פעם שאני חוזר, צצה איזה פרבר חדש לגמרי, לאחרונה, Mỹ đnh, "המרכז הכלכלי החדש" של מגדלי 30 קומות העולים למערב. המרחב הירוק האינסופי של מרפידי אורז שהסגרו בעבר את הכביש משדה התעופה - הרהר על ידי מים באפלו עולו לעגלות עץ - התכווץ לכמה דונמים אסימון. כמו בבירות אסייתיות אחרות, הצד המודרני של האנוי ממשיך להיות מלוטש ויוקרתי יותר באופן בלתי סביר. לפני שני עשורים כל המותגים העולמיים כאן היו זיופים-חנויות בגדים המציגות את "Bvlgaria" ו- "Amarni", חולצות טריקו משובצות קלווין קלווין. עכשיו יש ראויקרטייהספינת דגל בקניון Tràng Tiền Plaza. ואם החנות בעיקר ריקה, במחיר של 90,000 $ לצמיד, אני מניח שכל מה שהם צריכים למכור זה אחד.

האנוי תמיד היה שמרני יותר מיריבו הדרומי - זה זהבוסטוןלזו של סייגוןמיאמי, עיר של משוררים ואמנים, אנשי אקדמיה ושמרים מצוברחים אחרים. (ערפל החורף נועד להערכה.) מסיבות ארוכת שנים ואחרונה-קרבתו של האנוי לסין, זן הקונפוציאניזם המתמשך של הצפון, וכמובן, תפקידו של סייגון בסכסוך האמריקני-אחד אינו יכול להפריז בהבדלים בין השניים. בעיר נוף ובטמפרמנט, הבירה נשענת יותר למסורת ולהיסטוריה מאשר מקבילו לטעון יתר.

"אם סייגון הוא החלום האמריקני", אומר העיתונאי האנוי הואנג נגא, "אז האנוי הוא החלום האסייתי. אנחנו יותר זהירים, שמורים, תמיד צעד אחד מאחור - בעוד שסיגון עוסק בריצה, לרוץ לעתיד. " העתיד הזה, ככל הנראה, מגיע המוגש בזכוכית מרטיני של זיגזג-גבעול.

חיבוקו של האנוי על העבר חובב אותו למבקרים המערביים, הנוטים להעדיף אותו על פני בירות אסייתיות אחרות-למקדשי עטוף קטורת, בתי חנויות מסורתיים, וילות רבע צרפתיות אלגנטיות. העיר עשתה כמיטב יכולתה כדי לחייב אותם, ואורזת בצורה חכמה את הנוסטלגיה שלה עם גוון סופיה לתיירים זרים. (אל תסתכל רחוק יותר מהסיטרואנס ב -1952 שחנו מחוץ לאגדת Sofitel Metropole Hanoiגמלאי

ההבדל, עכשיו, הוא שהאנונים הצעירים - שהגיעו לגילאים אחריוייטנאםההתעוררות הגלובלית של שנות התשעים - גם היא נפלה תחת הכישוף של אותה נוסטלגיה וטוענת כי עברו בעבר. חנות מזון המנוהלת על ידי המדינה #37, המזנון מתקופת הסבסוד, היא רק הדוגמה העיקרית למה שניתן לכנות פרויקט שיקום ברחבי העיר.

"עד לאחרונה, לאף אחד מתחת לגיל 50 לא היה אכפת מעתיקות או ריהוט מוחזר או טקסטיל ישן", אומר ידידי הווייטנאמי-אוסטרלי, שגדל בסידניועבר חזרה להאנוי לפני עשור. "במקומות הטרנדיים, הכל היה נוצץ ומלוטש, כמוסינגפור. " זה עדיין בעיקר המקרה, אבל הדור החדש מוצא פיתוי חדשני בגילאים, השחוקים היטב, בעבודת יד.

אתה רואה את זה בבתי קפה וובי-סאבי כמו התוכנית הקטנה, שם ילדים לוגמים לבנים שטוחים מאותם אמייל סדוק ספלים את סבא וסבתא שלהם פעם מלאה בתה של לוטוס-פטל. אתה רואה את זה בחנות הקונספט ש- NGA פועלת עם בעלה, טראן ליאם - בשםזיכרון קולקטיבי-היכן מוצגים הדפסי וינטג ', קרמיקה עץ-עץ וצעיפי שבטים צבועים ביד (כולם מיוצרים בווייטנאם) על שולחנות כפריים. אתה רואה את זה בשגשוג המוזר של נגני הקלטת סליל-סליל של שנות השישים המעטרות כעת כל בר ומסעדה מגניבים. (איפה הם עשולִמצוֹאכולם? למה אין לי כזה?)

גם שפים מנפחים את העבר לקבלת השראה. במסעדה החדשה ומעולה Hàng Sơn 1871, nguyễn phương hải-הדור השישי האנויאני שסבתא רבא שלה הייתה עצמה טבחית אגדית-היא מצילה מתכונים שנשכחו של הצפון, כולל ביצוב היסטורי (ומפואר) של אהובו של האנויכדור דגים: דגים מטוגנים בשיר וכורכום, המוגשים במחבת על שולחן שולחן קרמיקה.

בכל מקום שאתה מסתכל, כך נראה, האנויים הצעירים חופרים בעליית הגג הפתגם. אמנים מחייבים צורות אבודות כמו בובות ועשיית נייר. בתי אופנה ממייגים טקסטיל מסורתי ורקמות H'Mong בעבודת יד לצלליות עכשוויות. והאם הפתעה שבגדים יד שנייה הם פתאום כל הזעם? אפשר להבין את המוטיבציה.

עבור האנויים שנולדו אחרי המלחמה-כמו רוב היו כעת-שחקן סליל-סליל הוא אקזוטי כמו גלגל מסתובב; מכונת כתיבה עשויה באותה מידה להיות נול.

בקרב צעירים וזקנים כאחד, 30 השנים האחרונות בטח הרגישו כמו מקף מטורף מההיסטוריה, עם מעט זמן להביט לאחור. כעת רבים מביטים על כתפיהם לתהות מה נשאר מאחור. "הרבה דברים, כבר איבדנו," אומרת NGA. "אנחנו רצים מהר מדי והרבה יותר מדי רחוק."

אני נזכר בביקורי הראשון שלי כאן, בשנת 1998, והעצה האלמותית של הבחור-רגל האופנוע. שמתי לב שהאופניים שלי חסרים מראה אחורית, והוא פשוט צחק. "מה קורה מאחוריך, לא הבעיה שלך!" הוא אמר. אף אחד לא מסתכל לאחור בתנועת האנוי.

"בעצם יש לך דור חדש שאומר 'רגע, יש עוד משהו'," אומרת סופי יוז, גולה בריטית שמובילה סיורים בסצנה העכשווית של האנוי. גם היא הבחינה, בקרב וייטנאמים צעירים, "הקסם הזה לכל דבר ישן ולפני זמנם."

חלק מזה הוא סימפטום של העידן הדיגיטלי, בו הכל - וכל עידן - זמין ובשלים לגלות מחדש. "לדור החדש יש גישה שלא היו להוריה מעולם", מציינת סופי. "כשהם מסתכלים אחורה על ההיסטוריה שלהם, הם באמת יכולים להעריך את זה ולשאול מה קרה בפועל. יש סקרנות אמיתית לגבי כל מה שקרה לפני כן. "

במקרה אנחנו יושבים במוצב שלהוסף קפה, שרשרת פופולרית להפליא של חטיפי קפה מעוצבת סביב (ללא בדיחה) מוטיב של וייט קונג. סנדלי גומי מסוג צבאי וספרי לימוד רוסים משנות השישים קו את המדפים שמעלינו; הצוות לובש קאם חאקי-גרין וכובעי שיא מעוטרים בכוכבים אדומים. כולם סביבנו מתחת לגיל 25. שייק קפה הקוקוס טוב עד כדי גיחוך.

"כמובן שכל דור אובססיבי לדברים ישנים," אומרת סופי. אבל יש דחף עמוק יותר מאחורי החפירות חסרות המנוחה האלה. במדינה בה גאווה לאומית מרגישה לעתים קרובות חובה ומוטלת מלמעלה-מחזיקה מעט משקל בקרב הדור שלאחר 75-אנשים יאנגים חוזרים להגדיר, בתנאים שלהם, מה המשמעות של להיות וייטנאמים עכשיו. "במובן מסוים זו סוג חדש של לאומיות," אומרת סופי, "אבל לאומיות שנבחרה בעצמה."

סופי עברה לווייטנאם לפני תשע שנים, כדי לנהל את חלל האמנות הסייגון הנודעגלריה קווינהו "כשהגעתי לראשונה, פגשתי הרבה אמנים שהיו בגילי, ואתה יודע כמה וייטנאמים מסבירי פנים - הם היו מזמינים אותי לבתיהם, והייתי פוגש את הוריהם וסביהם, שרבים מהם היו גם אמנים," היא נזכרת. "זה היכה אותי שבמשך שלושה או ארבעה דורות, אתה יכול להתחקות אחר כל ההיסטוריה המודרנית של וייטנאם." זה היה כשהיא הדליקה ברעיון לספר את הסיפור הפוליטי והתרבותי של המדינה באמצעות אמנות. כעת היא מנהלת סיורים בהאנוי, הואה וסייגון, לוקחת אספנים ותיירים סקרנים בתוך גלריות ואולפנים פרטיים.

ואילו סייגון הרוויח מאוחר, עם פתחים ממצים כמומרכז לאמנויות עכשוויות מפעל(תערוכה מאסיבית ומרחב תרבותי), האנוי נותר הלב והנשמה של סצנת האמנות של וייטנאם. זה המקום בו הכל התחיל מחדש, בתחילת שנות התשעים, כאשר קולקטיבים מקומיים כמו כנופיית החמישה החלו למשוך את מסורות האומנויות הבו -בוקס הבוליות של הבירה למילניום חדש, ולבמה הגלובלית.

אבל אם הדורות הקודמים נראו כלפי חוץ ומחוצה לה בהשראה, הגל החדש של האנוי מתבונן פנימה. קח, למשל, את זנאי, צוות של אמנים מבוססי האנוי, שיצאו לחלץ סוג של אלף שנה של שפה כתובה וייטנאמית-שכמעט נכחד-נקרא NOM. (תסריט NOM מסורתי הושלם בתקופה הקולוניאלית, והוחלף רשמית על ידי האלף -בית הלטיני בשנת 1945; כיום, רק קומץ חוקרים יכולים לקרוא או לכתוב בשפה המקורית, כולל חמשת חברי זייני.) על ידי שילוב של תסריט של NOM באמנות ושובבים מופשטים ומופעים, קבוצת זייני עוררו עניין חדש בצורת הצורה.

קחו בחשבון גם את עבודתו של המעצב Vũ Thảo, 40, שתווית האופנה האיטית שלה,קילומט 109, הוא שיתוף פעולה עם בעלי מלאכה מ -54 השבטים של וייטנאם: קהילות מיעוט אתני שלהן טכניקות הצביעה, האריגה והרקמה המסורתיות שלהן הן, כמו תסריט נומטי, בסיכון להיעלם.

לאחר שגדל בעידן BAO CấP, Thảo זוכר תקופה בה בגדים ובדים היו שניהם במחסור, וכמעט כולם יוצרו מקומיים, בעיקר ביד, בסדנאות קטנות ובכפרים אומנים. במלט הכפרי שלהם של תאיי בינה, דרומית -מזרחית להאנוי, ת'או ואחותה למדו לתפור את בגדיהם, ולהעריך את הערך המהותי של החומרים ומלאכתם. שנים אחר כך היא הייתה משמיעה את הכישורים האלה לשימוש, ומכינה בגדי תינוקות לבנה שזה עתה נולד. באותה תקופה היא יצאה לקריירה בעיתונות אך קיבלה השראה לחזור לבית הספר, במאחז האנוי שלמכללת לונדון ללימודי אופנהו

תכנית הלימודים, במהרה, היא הבינה, כמעט זהה למקורלונדוןו "למדנו אופנה מערבית-פלאפרס של שנות שנות החמישים, רוק-ורול, ג'ינס, פאנק. זו לא הייתה התרבות שלנו בכלל, "נזכר ת'ו. "ובכל זאת יש לנו כל כך הרבה. 54 השבטים בלבד! לכל קבוצה היסטוריה ענקית, עמוקה, וכל הטכניקות הייחודיות הללו. אבל אף אחד לא ממש הסתכל על זה אז. "

לעומת זאת, החלה להשתמש באלמנטים המסורתיים בעיצובים שלה. בשנת 2012 היא השיקה את קילומט 109 (התייחסות למרחק בין האנוי לעיר הולדתה). התקווה הייתה להעלות את הפרופיל-ואת הערך הנתפס-של מה שנקרא טכניקות אתניות ועיצובי בגדים.

בעוד שמותגי אופנה אחרים עשויים לנגן את הקשרים שלהם לבעלי מלאכה של היל-שבט, Thảo's הוא קואופרטיב אמיתי. היצירה מתבצעת על ידי 30 בעלי מלאכה מארבע קבוצות אתניות, הפזורות ברחבי צפון וייטנאם (תאו מבלה שליש משנתתה בכפרים). כמעט כל הבגדים שלה מיוצרים באופן בר-קיימא ואורגני, תוך שימוש בשיטות עתיקות: יישום שעוות דבורים על בגדים לברק עדין; קציר אינדיגו מהמטעה של קילומט 109 עצמה ליצירת טוניקות כחולות מבריקה ומעילים מרופדים אלגנטיים.

"הרבה וייטנאמים, הם מפתים בקלות על ידי בגדי ייצור המונים", אומר ת'ו. "צעירים רואים מותגים גדולים וחושבים שזה העתיד שלנו. אנחנו אמורים להיות 'אזרחים גלובליים', אתה יודע? " מסיבה זו, תעשיית הבגדים בווייטנאם נמצאת תחת לחץ תרבותי אדיר, ולא רק כלכלית. "אנחנו עדיין מייצרים בווייטנאם - עבור אדידס, זארה, H&M - אבל זה כמעט לגמרי לייצוא, לשוק הבינלאומי," היא אומרת. "אז אתה רואה הרבה 'תוצרת וייטנאם', אבל לא 'מיוצר לווייטנאם'."

בינתיים, ת'ו הבחין - מעצבים, סטודנטים לאופנה וצרכנים כאחד - עניין מוגבר והתרגשות מוחשית מהטכניקות המסורתיות ועיצוב בעבודת יד. "אני לא חושבת שזה פשוט דבר אופנתי," היא מוסיפה. "עכשיו זה יותר כמו תנועה. אנשים מבינים את ההשפעה של שמירת הדרכים הישנות בחיים - בין אם זה כלכלי, תרבותי או סביבתי. וכרגע, וייטנאם באמת נמצאת בחזית זה. "

מתי ללכת
ממש ברגע זה. סתיו, חורף ותחילת האביב מוצאים זמניות קלות ונעימות, ואילו הקיץ חם באופן מוחלט.

להגיע לשם
לטוס ללא הפסקה להונג קונגעַלקתאי פסיפיקA350 החדש של ניוארק, דולס,סן פרנסיסקו, או ונקובר; כל הטיסות מתחברות בקלות להאנוי בדרקון קתאי.

המקום לשהות בו
THESofitel Legend Metropoleזה בדיוק מה שבאתם: ציון דרך משנת 1901 שני רחובות מאגם Hoàn Kiếm, עם צוות קונסיירז 'מנוסה, ארוחות בוקר פנטסטיות ואווירה קולוניאלית לשרוף.

איפה לאכול ולשתות
בוא לHang Son 1871עבור השף נגוין פונג היי פנטסטיכדור דגים; הישאר לקלאסיקות מעודכנות כמו Crab Vermicelliעוגת פילטר גוון(כופתאות טפיוקה מלאות חזיר ושרימפס). חנות מזון המנוהלת על ידי המדינה #37 ערוצים קנטינה של נושאי ממשלה משנות השבעים, המגישים מנות פשוטות ומשתוקקות (כמו תבשיל בקר חריף עם אורז פריך) לקהל לקוחות מסוגנן באופן בלתי סביר. אהוב ותיקחָלִילמדגיש את המטבח של המיעוטים האתניים של וייטנאם - סדר יונה בגריל עם במבוק צעיר מוקפץ, חציל מותך גראליקי, וצֵלָע(נקניק חזיר מעושן), וזווג אותם עם יינות אורז נוקאאוט.סכר צמחוניהיא המסעדה החדשה ביותר של Hanoi, וילה רב-קומית מדהימה עם אוכל צמחוני הניתן להשלמה וייטנאמית לא פחות. בן שלוש ביו-פן מתמחה בפירות ים בסגנון היפונג, כמו עבהעוגת עור דהאטריות במרק סרטן וחזיר עשיר, או שרימפס גמל שמנמן לטבול בסיר חם מבעבע. בית הקפה כל היוםבית עיצובתופס אחוזה אוצ'ר על אגם ווסט; לכו על משקאות שקיעה במרפסת או ארוחות בוקר בסגנון אוסי (קערות תבואה, ביצים מחוות הבעלים). במורד נתיב מנומנם בבא đnh, קפה רנג רנג הוא בית קפה לחישה, ללא Wi-Fi, שלא יהיה במקוםטוקיוו אתה יכול לחכות 20 דקות שלךמוגבל(מיוצר עם שעועית ערביקה מהמרכז הרמות המרכזי בווייטנאם), אך לא תמצאו שום גביע עדין יותר בעיר.

למצוא את אוכל הרחוב הטוב ביותר
אוכל רחוב הוא יותר רגישות מהגדרה קפדנית: לדוכנים רבים יש כיום שולחנות מקורה ומיזוג אוויר, גם אם הם עדיין מבשלים במטבחים על שפת המדרכה. מרבית הספקים מתמחים במנה אחת, שהוכנו כפי שהיה תמיד ויהיה תמיד. התחל את התרגיליות שלך בבון צ'ון קים, מוסד ברבעון ישן מאז 1966.בון צ'ההוא באמת כמה צלחות באחת: בטן חזיר מעושנת בגריל, קציצות חזיר עטופות בעלה בטל פראי ריחני, וגלילי אביב סרטנים מטוגנים כפול, כולם מוגשים עם סבך אורז ורמיצ'לי, רוטב רוטב דגים, וערימה של עשבי תיבול טריים כמו הראש שלך. איך אתה טורף את הכל תלוי בך. במחיר של 4 דולר להזמנה, זו המציאה הטובה ביותר - והארוחה האהובה עלי - בהאנוי. לתיקון הפו שלך, פגע ב Phở Gia Truyền המחוספס והנפל, שם קדירה ענקית של מרק בקר מבולבלים מלפנים. הצטרפו לקבועים בשולחנות הקהילתיים, מרק אטריות מטשטש ללא מילים משחר עד מאוחר בבוקר (פו הוא דבר ארוחת בוקר כאן). בסמטה המוצלת על ידי עץ תאנה בוכה, Bún Cá sâm cây si ידוע בטעימהאין עידון: גלילי קפיץ מטוגנים עמוק מלאים בפטריות עץ, חזיר טחון, סליון ודגים רכים. בדוכן הכריכים הפופולרי Bánh Mì 25, המנוהל על ידי מר פונג החביב, אתה מזמין את הבנה שלך על עגלת מדרכה, ואז קח אותו מעבר לרחוב לבית הקפה שלו באוויר הפתוח, שם אתה יכול להשיג שייק אבוקדו או טרימיץ פירות פסיפלורה(מיץ פירות תשוקה). לְבָסוֹף,בון ריוהוא מרק האטריות "האחר" של האנוי - מקבילה בהירה יותר, טנגירית לפו בקר. נורה עם תמרינד, ממרח עגבניות ושמן אנטו האגוזי, מרק הארגמן בבון ריו 41 יש עומק מדהים. מלא את הקערה שלך עם סרטן מים מתוקים, חלזונות, בקר וטופו מטוגן, ויש לך תנומה בעתיד שלך.

סצנת הקניות
המותג האופנה האיטי של Vũ Thảo,קילומט 109, מיישם טכניקות עיצוב וייטנאמיות מסורתיות (צבעים טבעיים, משי ארוגים ביד) על בגדי נשים וגברים מרופדים יפים ונקיים.זיכרון קולקטיביאצר גחמות, אמנות וייטנאמית, עבודות יד ומוצרים מלאכותיים. אם להרמס היה בוטיק לכה, זה עשוי להיראות כמוהאנויה, עם חתיכות מלוטשות וצבעוניות בתוספות המוצגות בווילה רבע ישנה ואלגנטית (יש מאחז במלון מטרופולה).שזוף את העיצוב שליהיא חנות הרקמה הוותיקה ביותר של האנוי ומועדפת על מעצבים וגולים מקומיים, שמגיעים לכאן לבגדי נשים, כלי בית ומצעי מיטה רכים מקתרין דנוואל. אותם גולים נשבעים על ידי החייטים באופנת HOA, למעלה של אגם ווסט, לקבלת עותקים מומחים של שמלות, צמרות, מכנסיים ומעילים. הכי טוב להביא בד משלך; אפשר שניים או שלושה אביזרים.

מה עוד לראות ולעשות
מומחה האמנות האמריקני סוזן לחט התגורר בהאנוי מאז 1994 והגלריה שלה,ארט וייטנאם, עזר להביא לשבחים בינלאומיים לאמנים עכשוויים כמו כנופיית חמש; הבית והאסוף הפרטי שלה פתוחים למבקרים רציניים בתיאום מראש. הגלריה המקסים-קפה מנצי הפכה למרכז הפקטו של סצנת האמנות, עם תערוכות מסתובבות וסלונים רגילים. סיבוב ההופעות של סופי הוא בהפסקה ואילו סופי יוז נמצאת על שבתון מחקר, אך צריכה להיות פועלת שוב בשנת 2019 (בדוקSophiesarttour.com). אם אתה מבקר רק במוזיאון אחד, הפוך אותו למצויןמוזיאון נשים וייטנאמיותלתערוכה העוצמתית שלה ב"צבא השיער הארוך ", הנשים שעזרו לזכות בעצמאותה ואיחודו של וייטנאם. יש גם רצפה המוקדשת לאופנה וייטנאמית, מתלבושות שבט היל ועד קוטור עכשווי.