שלושה מטיילים-על ביעדים החביבים עליהם מחוץ לעונה

אחד ההיבטים הקסומים ביותר שלנוסעים במהלך העונהזה שזה זמן בשנה שיכול להפוך יעד ממקום של היכרות למקום חדש לחלוטין. Nantucket במהלך חג המולד הוא שטיפה של שמחה בעיירה קטנה; מנדוזה נעים כאשר לוגמים יין על ידי שריפה עם טפיחת שלג על האנדים; והגשמים הכבדים בבוצואנהתן לחיות הבר לפרוח בדרכים שונות. כאן, שלושה מטיילים באהבתם להיות במקומות האלה כששאר ההמונים עזבו.

כל הרישומים המוצגים ב- Condé Nast Traveler נבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. אם אתה מזמין משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.

ספארי ירוק מאוד בבוצואנה

הפרחים היו פרחים שלא ראיתי הרבה פעמים בעבר. הפולר שלי, שהכה את המוקורו שלנו, קאנו מעץ מסורתי, הביא אותנו להפסקתם כדי לצפות בהם - כוסות חמאה של מים צהובים בהירים וחבצלות לבנות שהסתובבו לאורך פני המים, תוך כדי חוץ כמו שהם חיפשו אור שמש. הפרחים פורחים בעונה הגשומה בבוצואנהאוקוונגו דלתא, בין דצמבר לאפריל.

תקופה זו של השנה נקראת "העונה הירוקה" בגלל הצמחייה השופעת שמגיעה עם הגשמים העונתיים. זה נחשב לזמן פחות חיובי לבקר בשיח מכיוון שבעלי חיים יכולים להיות קשה יותר לאתר מאחורי הדשא הגבוה, אבל למען האמת זה אחד הסכירות הטובות ביותר של השיח. מה שרבים שוכחים לומר לך הוא שעם הגשמים הכבדים האלה מגיעים כל כך הרבה חיים - ופחות תיירים לחלוק איתם תצפיות.

"יש שפע של מהגרים - ציפיות וחרקים שנמצאים מתחת לאדמה כבר למעלה מחצי שנה, ומחכים לתנאים הנכונים שיופיעו", אומר בקס נדלובו, מייסד שלמחנות בוש אפריקאיםו מעוניין בצמחים וציפורים נודדות כמו עפיפונים עם צהוב? לא יכול להיות זמן טוב יותר לבקר בשיח.

בעוד שבעלי חיים אחרים כמו אנטילופה וחתולים עשויים להיות לא קלים לאתר בתקופה הלחה הזו של השנה, זה לא בלתי אפשרי. בטיול שנערך לאחרונהXigera Safari Lodgeבדלתא אוקוונגו של בוצואנה בינואר, עונת שיא ירוק, ריגלנו שתי חבילות של כלבי בר, ​​שקשה לראות אותם ללא קשר לאורך הדשא. התקרבנו גם לאריה ולגורים שלה, ראינו נמרדים בעצים, וראינו מספר רב של אנטילופות כמו גם פילים שוחקים בבוץ. בְּKhwai Leadwood, בקצה שמורת המשחקים מורמי, סחרנו 4x4s לסירות, שם גלשנו לאורך המים והסתכלנו על מנופים, היפופוטמים ותנינים סטיליים.

במחבתות מלח מקגדיקגאדי בדרך כלל יבש עצם בהמחנה של ג'קאיפה שראיתי אריות בעונת השיא, ראיתי את המדבר פורח והופך לנוף שדמה לדלתת אוקוונגו, סטה עם עדרי זברה שנודדים בתקופה זו של השנה. לאחר שביקרתי בקאלהארי כמה פעמים בעבר, מעולם לא ראיתי את זה כל כך שופע. בכל אחר צהריים, כמעט כמו שעון, עננים היו מתכנסים מעל והרעם היה רועש לאורך קילומטרים. בזמן שחררנו חזרה לאכסניה המחפשת מחסה, טיפות גשם ענקיות התנפלו ובעלי חיים פזורים. האוויר היה חם, התזזיתי האנרגטי, והכל הרגיש חי לחלוטין.-מרי הולנד

ב- Nantucket, גן עדן קיץ בשלג

הניחוח שלנולד ולחםבצק החמצה ישר מהתנור מתגרה בי כל הקיץ. אני אחכה בתור שעות ועדיין לא יכול להבקיע את אחד הכיכרות היקרות של מאפיית הקאלט. אבל בחורף אני נכנס היישר לחנות בסגנון סקנדי, ולבייקר קים אנדרסון יש זמן לשוחח בי כלאחר יד על הכאב הייחודי שלה au levain and cruffins (היברידית משמשת מאפין).

מוצרי אפיה המעוררים ריר הם רחוקים מהסיבה היחידה לבקרנאנטוקטבעונה החולפת. לאחר יום העבודה, הקהילה ההדוקה והסגורה של האי מאפשרת לאנחה קולקטיבית לאחר ששרדה עוד קיץ מטורף ומלא תיירים. אני אוהבת לארוז את הסוודרים הסרוגים בכבלים העבים שלי ואת חליפת ההילוך שלי עם חמישה מילימטר ולפנות אל נאנטוקט כשהמרקורי יורד.

"החורף הוא כאשר האי באמת מרגיש כמו ציור רוקוול נורמני מתעורר לחיים", אומר גבריאל פרסקה, שף מתקן האיישרו

להיות מבקר בתקופה זו של השנה מאפשר לי להיסחף במסורות בעלות קטנות שקל להחמיץ בהמון המטיילים במהלך הקיץ. אחד במיוחד הוא טיול חג המולד השנתי. ידוע באופן מקומי בשם "The Troll", הוא חגיגי בעיירה קטנה ונמשך שלושה ימים, והופך את הרחוב הראשי המרוצף לרחוב לאארץ הפלאות בחורףמרופד בעצים מעוטרים, מטפלים וחזות חנויות המגישות ביצה ועוגיות. תושבי האי תובלים את לבוש מועדון היאכטות הפנימי שלהם ותלבושות חג מקוממות, החל משמלות עץ חג המולד וכלה בתנאי איילים. זה יכול להיות פתיחה לראות.

ג'ני בנזי, בעלת הסומלייה שלEpernay יין ומשקאות חריפים, תמיד מתדלק את באזז החג על ידי אירוח טעימות יין. אני אוהבת להיכנס לשם לכוס בועות או פרד דבקון ומגנום של שאטו קסטר בורדו כדי לחסוך לארוחת ערב חג המולד.פינת הספר של מיטשלמארח חתימות לפי שעה של סופרים מקומיים, כמו חוף קרא את המלכה אלין הילדרברנד ונתנאל פילבריק. סנטה מגיע - לא על ידי מזחלת, אלא בהתאמה, בסירה - ואז רוכב עלמלונות ננטוקטFireTage וינטג 'ברחבי העיר. אני תמיד אוהב להתאסף עם חברים ברציף סטרייט כדי לראות את סנטה מגיע על סירת משמר החופים לפני שהוא עושה את דרכו במעלה הרחוב הראשי אלמוזיאון לווייתנים, שם מחכים עשרות ילדים להצטלם איתו.

המצעד לא יכול היה להיות חגיגי יותר עם מטפלים ועצי חג מולד מחוסמים וחלונות קניות, אבל זו חגיגה לא פחות לשרוד את חודשי הקיץ הקדחתניים כמו שזהחגיגת חגו פרצופים שאתה לא רואה כל הקיץ (מכיוון שהם עסוקים מדי בעבודה) יכולים סוף סוף להשתחרר וליהנות מעיירתם. אתה מרגיש כמו משתתף, חנות לקפוץ לקניות לקישוט עוגיות ולגיבוב קקאו, ולא משקיף שצופה במצעד ממדרכה בעיר הגדולה.

עסקים מסוימים מתרתים לאחר הטיול, אבל זה פשוט אומר שהאלה שנשארים פתוחים ממלאים על ידי המקומיים. אני אעשה את קניות החג שלי בנקודות כמונאנטוקט מתנשא-מילי וגרייס, ופינת הספרים של מיטשל, שמחה לתמוך באמא ופופ כל השנה. אין פינוק גדול יותר מאשר להרים לעצמי קריאה חדשה תוך כדי קפיצת צלחת לעברבית גריידוןעם ספל יין סחף. אל תבינו אותי לא נכון, הקיץ בננטוקט הוא כיף. אבל החורף הוא כאשר האי פשוט מרגיע.-ג'ן מרפי

הרמת כוס לאחר שהעלים הופכים למנדוזה

יבול הענבים המאוחר בקיץ במנדוזה, ארגנטינה, מפגיש יפה אנשים. עם זאת, אני מגלה שכאשר מדינת היין ההררית הזו מושכת בשלג ונטולת הקבוצות שעוברות לטעימות ואסדו בקיץ, יש לה סוג מיוחד של קסם. ביוני (שיא החורף בחצי הכדור הדרומי), כמה סנטימטרים של שלג יכולים ליפול בעמק UCO, ביתם של בודגאס (יקבים) כמו אלוף אורגנידומיין בוסקטו המבקרים דוחסים את כפר היין של האזור Gualtallary בחודשים חמים יותר - אבל ביוני, אני אוהב לראות אתמנדוזהצא לשחק ולהחזיר את ההרים שלהם. הם בונים אנשי שלג, ואפילו אני מקבל את הדחף לפנק את ילדתי ​​הפנימית ולזרוק כמה כדורי שלג.

בחום הקיץ כאן, המבקרים מחפשים כל הזמן צל להתמודדות עם היותם בחוץ כל היום. בצד ההפוך, החורף במנדוזה עוסק בנעים ובפנים - שריפות שואפות, בשרים קלויים ואדומים עסיסיים גדולים ומותרותפוסאדותשוכן בין כרמים.Lodge Wine Cavasהוא האהוב עליי, אם כי השיקאתר הנופש & ספאבואו לשתות את האדום שלהם במקור האחוזה באמבט הצריף החיצוני. זה יכול להיות 30 הדקות המאושרות ביותר שאתה יכול לבלות בכל מקום. אני שוקע בבועות, ומפנק בתווים המתובלים של קברנה פרנק ומלבק. זה נחמד לחסוך חלק מהבקבוק לשתות אחר כך, סביב שולחנות האש מתחת לשמיכה צמר כבש נעים בחזרה בלודג 'הראשי.

אסדו, מצרך האוכל הארגנטינאי הזה, פשוט טוב יותר בחורף. בחודשים הקרים יותר שום דבר לא מכה את הילד החבורה בפיידרה אינפיניטה, המסעדה המוערכת ששוכנה אצל הנודעפמיליה קישואים, עם חדר אוכל מלא יותר מקומיים מאשר מטיילים, בניגוד לתקופות העמוסות יותר של השנה. אם כי למופע קולינרי אמיתי, צפה בצוות המוקדם בכאשר אלטמירהמטבח אל פרסקו כשהוא ממש קופא בחוץ. לפעמים, כשהם שם בחוץ, אני אקח שולחן בצד הכרם בסולידריות, כשהשמש תכה. אני אשיג את הסלק הקלוי ואת ריקוטה בגריל ואבהב באנדים, צבוע בשכבה טרייה של שלג. הבקבוק הבלתי נמנע של פינו נואר יחמם אותי כל עוד אני רוצה להישאר.-סורל מוסלי-וויליאמס