דניאל בל חייב להיות אחד האנשים הבודדים בענף המלונאות שלעולם לא מקבלים תלונות.
"זה תמיד ממש חיובי", הוא אומר, מדבר על המשוב שהוא מקבל על עבודתו בחמישה כוכבים של לונדוןהאתנאוםמָלוֹן. "אני תמיד רואה אנשים מחייכים. עברתי על פני היום והיו אנשים שפשוט עמדו לידו והצטלמו".
בל, כמובן, אינו עובד רגיל בבית מלון שמתמודד עם קהל לקוחות נזקק. הוא "גנן אנכי" שהופך קירות ומבנים לאידיליה עבותות, וחלק ניכר מעבודתו הוא בתעשיית הנסיעות. הוא ידוע בעיקר בזכות הגן האנכי שלו באתנאום, המכסה פינה של המלון - שני צדדים, כולן שבע קומות - בירוק ראוותני, ממש על פיקדילי, אחד הצירים העמוסים ביותר ב-לונדון.
"אנשים מצלמים את זה כל כך הרבה שזה הפך להיות קצת כמו לעמוד מול תיבת טלפון אדומה", הוא אומרCondé Nast Traveler. "אני חושב שאחת הסיבות לכך שזה כל כך פופולרי היא שאיפשרתי לזה [לגן] להיות מאוד טבעי. זה לא מטופח בצורה מושלמת."
גנים אנכיים מגיעים לשיאים חדשים כרגע, אומר בל, שבסיסו בשבדיה אך דיבר עםנוֹסֵעַמִןלונדון, שם הוא עובד על פרויקט חדש וגדול עבור המנדרינית מזרחיתמלון בנייטסברידג'. בגודל של 21,000 רגל מרובע ועטוף בחצר פנימית, הגן האנכי של המנדרין - שייפתח באביב 2018 - יהיה כמעט פי עשרה מגודלו של האתנאום; הוא יורכב מכ-80,000 צמחים ועצים קטנים.
למרות שלונדון הופכת ידועה בגנים האנכיים שלה - ויקטוריהמלון רובנסהפך צד שלם של הבניין לאחד, ונמל התעופה הית'רויש את שער הגן שלו בטרמינל 3 — בל אומר שיש עוד עיר ששווה להתמקד בה מעבר לתעלה.
"פריז היא בירת הגנים האנכיים", הוא אומרנוֹסֵעַ. "פטריק בלאן [הבוטנאי הפריזאי שתכנן לראשונה את קיר האתנאום ב-2009] היה האדם שבאמת הגה את הרעיון. הוא עשה עבודות גדולות לפני 30 שנה".פריזרב סרן אן הידלגוהוכרז בשנה שעברהשהיא רוצה 100 דונם של חומות חיים וגגות ירוקים ברחבי העיר עד 2020; ועם העבודה שבה היה בלאן חלוץ - הוא נטע את הקיר הראשון שלו ב-1988 ב-עיר המדעים והתעשייה- היא מתחילה מעופפת. מחפשים לראות את העבודה של בלאן? בדוק אתמוזיאון Quai Branly, היכן שהגן האנכי משתלב על הצמחייה שלצד הסיין;אולם פרשינגמלון, שהקיר השופע שלו במסעדה הופך את האוכל ליותר אינסטגרם לאינסטגרם; ואתBHV גבריםחנות ברחוב Rue de la Verrerie, שם הצמחייה מתפרצת מחזית החנות המודרנית.
האתנאום בלונדון.
באדיבות האתנאוםעיר קוסמופוליטית נוספת נכנסה גם היא לתמהיל: השבוע, מילאנותגיע לחדשותל"יער אנכי" משלו, העוטף שני בלוקי דירות רבי קומות. עבודתו של האדריכל סטפנו בורי, הבניינים - שהותקנו באזור Porta Nuova המודרני בשנת 2014 - כוסו ביותר מ-20,000 עצים וצמחים, והפכו את רובע העסקים הלא ייחוד למשהו של אטרקציה תיירותית (בוטיק אופנה כוכבי.10 קורסו קומונמצא בקרבת מקום).
ולמרות שהיער האנכי עשוי להיות הילד הכי נוצץ בבלוק, "קירות חיים" אינם חדשים במילאנו. סָמוּךגרם המדרגותבית האופרה, המלון מילאנו סקאלה- שיש לו סמכויות אקולוגיות מפחידות, כמו משאבה תת-קרקעית הממירה מי אדמה לאנרגיה - עטפה את המרפסות שלה בעלווה, ויש לה גינת ירק על הגג. בינתיים, קניוןדְגָנִיָהמכוסה על ידי איטליהקיר המחיה הגדול ביותר, יצירת מופת של 13,594 רגל מרובע שנוצרה על ידי האדריכל פרנצ'סקו בולאני. שעה דרומה, בבולוניה, FICO Eataly World יוצרת אחד הכולל 12,000 תפוחים טריים בזמןפתיחה חגיגיתבחודש הבא. (הם קוראים לזה "התקנה טבעית".)
הפופולריות החדשה של קירות חיים נובעת בחלקה מהיתרונות הסביבתיים המוכחים שלהם, והניסיונות של הערים להפוך למודעות יותר לסביבה: "האתינאום באמת עוזר לסנן חלקיקים מהכביש בחוץ", אומר בל. "לונדון היא אעיר מזוהמת מאודוהקיר ממש עוזר. צמחים הם חלק מהפילטרים הטובים ביותר." אבל עבור בתי מלון, הוא מודה, זו גם נקודת דיבור טובה.
נראה שגם נוסעים תפסו אותם. "זה מרגיע באופן מיידי", אומרת סופי בוקן, אורחת מבריטניה שהתארחה במקוםמלון בודדברוביני, קרואטיה - מלון מעוצב עם קיר חי. "המלון מוקף ביער, ולמרות שזה בניין מודרני, החומה הרגישה כאילו היא מכניסה את החוץ פנימה."
בהתחשב בהצלחותיהם, אין זה פלא שהמושג של יערות אנכיים מתפשט לערים ברחבי העולם: על פיהמקומי, בורי לוקח את "היער האנכי" שלו לתריסר מקומות אחרים, כולל סאו פאולו, לוזאן וטירנה, בירת אלבניה. יעד שצריך להיזהר ממנו בעתיד, לפי בל? טהראן, שם עובד הגנן האנכי על קיר חי שיהווה חלק מההקניון הגדול בעולם. נתראה שם.
