מאמר זה הוא חלק מהנושא שלנומדריך הישרדות אוכל בשדה התעופה, הכולל טיפים וטריקים - אפילו טעימה חמה או שניים - שמאתגרים את הרעיון שארוחות בשדה התעופה תמיד משעממות, במחיר מופקע וחסר טעם.
נמל התעופה צ'אנגייש הרבה דברים: מרכז תעופה יעיל במיוחד, גן טרופי סוריאליסטי, מקלט קניות. אבל עבור המקומיים, זו תהיה בראש ובראשונה תמיד חגיגת אוכל רחבת ידיים. זה המקום שבו אנו מעמיסים על אורז עוף וקָפֶה(קפה מקומי חזק) לפני טיול; איפה אנחנו מקבלים את התיקון שלנוbak chor mee(אטריות בשר טחון קפיציות שנזרקות בפה, רוטב פיקנטי) או טוסט קאיה כשאנחנו נוחתים; איפה אנחנו נפגשים לארוחות גם כשאין לנו טיסה לתפוס.
עם כמעט 200 מסעדות הפזורים על פני ארבעה טרמינלים וקניון אייקוני בעל כיפת זכוכית בשם Jewel, צ'אנגי הוא שדה תעופה אחד שבו האתגר לא טמון להבקיע ארוחה הגונה, אלא להחליט היכן לאכול. כדי לחסוך לך את עבודת הרגליים, הנה המדריך שלנו למסעדות הטובות ביותר והיכן לאכול בנמל התעופה צ'אנגי.
פינוקים ארוכים יותר בנמל התעופה צ'אנגי
שף סלבריטאים מקומיויולט אוןהמקדש האלגנטי של שם המטבח של פרנקאןסינגפורהגלריה הלאומית של רוב מדריכי הטיולים היא מרכיב מרכזי, אבל הסניף המקסים שלהתַכשִׁיטהקומה הראשונה של המקום מהווה חלופה נוחה למטיילים. הזמנות חובה כוללות את היבשלקסה(מנת אטריות מתובלת), והעוף המורכבפרי קלוקעשוי עם אגוז קטלני ילידי שנגמל לפני הבישול. בינתיים, האווירה התוססת וחלוקת מנות במאכלי ים ג'מבו(L3 Jewel) מצוינים לקבוצות גדולות יותר. זה המקום שבו תמצאו סרטן צ'ילי אותנטי, אחד המאכלים הלאומיים של סינגפור, עם מלקות של רוטב שהכי טוב לנגב עם רכותmantouלחמניות.
לארוחה בסגנון קהילתי שונה, פנו אליופי בסיר(B2 Jewel), שם מוגשים סירים חמים ענקיים שופעי מרקים מלוחים ומתובלים לחלוקה. המסעדה פתוחה עד 3 לפנות בוקר מדי יום, מה שהופך זאת לבחירה נוחה עבור אלה עם טיסות בשעות לא נוחות. בוא הרבעון השלישי של 2024, המעודןImperial Treasure Super Peking Duckיפתח אאוטלט חדש בקומה הראשונה של Jewel, ויציע פנקייק ברווז פקין לצד מנות קנטונזיות גבוהות.
ארוחות ישיבה נינוחות בנמל התעופה צ'אנגי
רשת קפה מקומיתקפה נ.במפורסמת בעוגות הדקדנטיות שלו ובצ'יפס הכמהין המכוסים בפרמזן מגולח, אבל החלל שלו בסגנון ארט דקו בקומה השנייה של Jewel מגיע עם פינוק נוסף: נוף של מפל הגשם הוורטקס הדרמטי של הקניון (בקשו שולחן ב- חזרה לצפייה מעולה). למטה במרתף 2,סיפור היינאןהיא מסעדה מרובת קונספטים המציעה מטבח היינאני מסורתי ומודרני ממותגים שונים תחת קורת גג אחת. התפריט כולל הכל, החל מאטריות ועד צלחות מערביות (מהגרים מוקדמים רבים של היינאנים לסינגפור שימשו כשפים לבריטים בתקופת השלטון הקולוניאלי), אבל הדבר שצריך להזמין כאן הוא אורז עוף, מתכון מאחת החנויות המפורסמות ביותר בסינגפור.
שם פופולרי נוסף עם סניף צ'אנגי בשדה התעופה הואסווי צ'ון, שחנות הדגל שלו בשכונת ג'לאן בסר הגרועה היא נקודה חמה לסלבריטאים המחפשים ארוחת ערב דים סאם בשעות הלילה המאוחרות. בעוד שחנות טרמינל 2 המהוקצעת שלה חסרה את האופי המחוספס של המסעדה הראשית, היא פתוחה מסביב לשעון, ורבים מהפריטים הנמכרים ביותר של Swee Choon - כמומי סואה קואה, עוגת נודלס פריכה עם שרימפס - זמינים כאן.
ביס של עשר דקות בנמל התעופה צ'אנגי
לא משנה באיזו שעה זו, תוכלו לטעום את ארוחת הרוכלים המהוללת של סינגפור בשעהרחוב האוכל של סינגפורבאזור המעבר של טרמינל 3. מתחם האוכל הזה 24 שעות ביממה עמוס בדוכנים פופולריים כמואטריות טאי וואה חזיר, שם האטריות החומציות והחומצניות הן תוספת נפלאה, וRong Cheng Bak Kut Teh, שמרק החזיר הצמחי שלו מהווה ארוחה מנחמת לאחר הטיסה.
ב-T2, ביקור בהו קוןהוא חובה עבור אותה ארוחת בוקר סינגפורית מובהקת לאורך כל היום של טוסט קאיה וקפה עשיר ומתוק.לְהִשְׁתוֹקֵק, אוף-ספין מודרני של אחד מדוכני הנאסי למק הידועים ביותר בארץ, שווה לחפש גם עבור מנת הכוכב שלו: קופסאות בנטו של אורז קוקוס ארומטי נערמים עם בחירת התוספות שלך, כמו לבן פריך או עוף מטוגן. לחטיף לחטוף ולצאת, קפוץ למוסד פחזניות קאריצ'אנג קי הזקן(באזורי המעבר של T2, 3 ו-4) על חבילות מאפה עוף ותפוחי אדמה שמנמנות, או עקבו אחרי התורים ב-Jewel אל הטרנדיציפורי גן עדןגלידריה, שבה טעמים בוטניים עדינים כמו חרצית לבנה או פטל ליצ'י מוזלפים על גבי קונוסים ריחניים חדורי טימין.
מתנות האוכל הטובות ביותר שתוכלו לקנות בנמל התעופה צ'אנגי
אתה לא יכול לעזוב את סינגפור האובססיבית לאוכל בלי להביא כמה פינוקים אכילים הביתה, ושדה התעופה צ'אנגי הוא חנות אחת לכמה ממוצרי המזון האהובים ביותר במדינה. בראש רשימות מטיילים רבים נמצאת חנות חטיפיםארווין, שיש לו חמישה מיקומים ברחבי שדה התעופה. רבי המכר כאן הם חבילות תפוצ'יפס ועור דג פריך זרוע ביצה מלוחה ועלי קארי, שמגיעות עם האזהרה האמיתית מאוד שהם 'ממכרים בצורה מסוכנת'.
למתוקים, יש עוגות לחמניות כריות מעשיר וטובברמה הראשונה של Jewel. הם נמסים בפה, אבל כשהם משורינים בקופסאות הוורודות הפסטליות שלהם, הם קשוחים מספיק כדי לשרוד טיסה. בעוד שגרסת הקאיה עם השרוכים בקוקוס היא חביבת הקהל, אוכלי אוכל הרפתקנים יותר עשויים לרצות לנסות את הטעם החריף של דוריאן (רק הקפידו לשמור אותו אטום במהלך הטיסה). ובמאפייה מסורתית בסגנון אינדונזי הסמוכהבנגוואן סולו, מראה מוכר בשכונות מקומיות רבות, לא תטעו עם גיגית של לחמניות סרטנים פריכות או טארט אננס - ביס טעים שיזכיר לכם את הטיולים שלכם היטב לאחר שירדתם מהמטוס.
