(מוזיקת קאנטרי)
שלום חבר'ה, ברוך הבא ללואיוויל.
שמי סת ומגיע מבית המלאכה.
היום נציג את לואיוויל
הקוקטייל המפורסם ביותר, ג'ולפ המנטה.
ג'ולפ המנטה לחגוג את הדרבי של קנטאקי,
שתי הדקות המהירות ביותר בספורט.
בערך 30 שניות להכין את המשקה הזה.
יש לך דקה וחצי ליהנות מהמירוץ.
הולך להתחיל עם שפיץ מנטה.
אתה מוריד ארבעה עלים מהצפרון הזה של נענע.
קצת סירופ פשוט, שום דבר מלבד מים וסוכרים מבושלים.
לבש את זה רק קצת,
השג את הטעם, הוציא את הארומה,
משוך את הנענע כלפי מעלה ושפשף אותו סביב פנים הכוס ההיא.
קרח כתוש, זה מפתח לחלוטין.
מלא את הספל שלך כל הדרך למעלה כמו חרוט שלג.
לוקח שני אונקיות של בורבון.
היום אנו משתמשים בבלנטון.
אחד ושניים.
פשוט הוסף את שפריץ המנטה שלך.
תן לזה כמה להיטים,
תעירו אותו ותנו לזה לנשום.
גבירותיי ורבותיי, אני נותן לך את ג'ולפ המנטה שלך.
תיהנו מהדרבי.
(אקורדי בנג'ו)
