רומן האהבה של ברמודה עם שתייה כבר מזמן קשור לרוח הספוגה ביותר שלה - רום בצבע מולסה הידוע בשם החותם השחור של גוסלינג, שעורבב לראשונה בשנות ה-50 של המאה ה-20 על ידי בניו של סוחר יין אנגלי בשם ויליאם גוסלינג. כיום, זהו המרכיב המרכזי בשני הקוקטיילים הלאומיים של ברמודה - Dark n' Stormy ו-Rum Swizzle - שניהם מוגשים בגאווה בכל בר ומסעדה באי. ולמרות שבברמודה יש קומץ של ברי יין יוקרתיים וטרקליני קוקטיילים מעוצבים שבהם משקה רום חזק צריך להיות מחשבה שלאחר מכן, אל תצאו לגן עדן החול הוורוד הזה בלי להפיל קצת את השחור. הנה, אוסף של הברים האהובים עלינו בברמודה.
באדיבות Boundary Sports Bar & Grille
$$
כאשר Boundary Sports Bar & Grille נפתח ב-Fairmont Southampton ב-2017, זה סימן את השלמת פרויקט ההתחדשות של המלון בסך מיליון דולר, ששדרג במידה ניכרת את רוב הברים והמסעדות שלו. עכשיו הברביקיו הזה הוא בר ספורט משופץ לחלוטין שבו אנשים יכולים לצפות במשחק האהוב עליהם - או בכל משחק, לצורך העניין - על הטלוויזיות העצומות התלויות על הקיר. בין הסיבובים, תפסו מושב בכיסא נוח מעור או קחו את הבירה שלכם לשולחנות הדשדש.
נהורי באשיר
$$
לבר היין הקטנה של ונציה, טרטוריה מסורתית, יש את אחת מרשימות היינות הגדולות ביותר בברמודה, וזו הסיבה ששולחנות המדרכה המוצלים שלה עמוסים לעתים קרובות באנשים ששותים סוביניון בלאן צונן וקיאנטי מלא בארוחת הצהריים, ו - סביר יותר להניח - במסעדה שבץ של 17:00 הרשימה כבדה על אדומים איטלקיים, אבל אם העולם החדש הוא הקטע שלך, תמצא גם מבחר משובח מקליפורניה. אם אתם מסתובבים עם קבוצה, שקול אחד מהבקבוקים בפורמט גדול, הכולל מגנומים, ג'רובומים ועוד.
Ken Hayden/Courtesy Conservatory Bar & Lounge
$$$
כאשר רוזווד ברמודה השלימה את השיפוץ שלה ב-25 מיליון דולר ב-2018, חלק ניכר ממשאביה הושקעו בבר הג'ין החדש והנאה הזה מחוץ ללובי. מלוטש ומעודן בסגנון קולוניאלי בריטי יוקרתי, Conservatory Bar & Lounge נוטף אלגנטיות. יש את בר השיש הלבן עם שרפרפי ראטן בסגנון פלנטיישן; רצפות אריחי פורצלן בשחור-לבן; וספות פשתן נעימות שלצידן קמינים ודלתות צרפתיות שמכניסות אוויר צח ונופים של נמל טירת טורקיז.
באדיבות The Dock ב-Waterlot Inn
$$$
הרציף הוא מקום עונתי שהפך למועדף בקרב המקומיים הלהוטים להימנע מההמולה של המילטון, ובין התיירים השוהים ב-Fairmont Southampton הסמוך במעלה הגבעה - אתר הנופש מפעיל הסעות חינם לבר ולמסעדה שליד המפרץ. סירות מתנדנדות במפרץ היהודים המנצנץ, עצי דקל מתנודדים ברוח, ואנשים לבושים היטב יושבים על ספות נעימות וכסאות נוח, שכולם פונים למים. אם אתה ממש רוצה לשבת על רציף המפרץ ולבזבז קצת זמן, מצאת את השנגרי-לה שלך.
$$
בית הכלבים, חביב ברחוב פרונט, הוא המקום שבו מגיעים כל החוגגים ההארדקור של המילטון. אתה יכול להופיע מיד כשהיא נפתחת ב-16:00, אבל הוא לא הופך לעצמי המתגלגל עד הרבה אחרי חצות, והוא לא נסגר עד 3 לפנות בוקר - שבעה לילות בשבוע. זה באותן שעות מאוחרות יותר כשבר הספורט הזה בסגנון אמריקאי הופך למועדון וואנאבי מפענח. אם תרצו לנסות את זה לפני שה-DJ מגביר את הווליום, פשוט תפסו מקום בפטיו של המדרכה עם נוף הנמל, או בפנים ליד שולחן גבוה.
עלמי
$$
לפאב Frog & Onion יש את ההבחנה הייחודית שהוא שוכן בבית קופר אבן שהוסב מהמאה ה-18, שבו נבנו בעבר חביות עבור הצי המלכותי הבריטי. למעשה, חלק ניכר מהפאר המיועד שלה עדיין מוצג, בעיקר בחדר האוכל הראשי, שם אח אבן ענק, ששימש בעבר נפחים לזיוף חישוקי ברזל מגולוונים, מקושט במנורות במראה ימי הביניים נוטפות שעווה . דגלים בינלאומיים תלויים מהתקרות המתנשאות, אוספים של בקבוקי זכוכית ישנים מעטרים מדפי עץ, וחפצים ימיים מהאסכולה הישנה מקשטים את הפאב המערבי האהוב ביותר בברמודה.
באדיבות בצל כבוש
$$
אם תכנסו לבצל הכבוש לפני 22:00, סביר להניח שתראו אותו מוכן לארוחת ערב. אבל ברגע שהמטבח נסגר, רוב השולחנות והכסאות מוסרים כדי לחשוף רחבת ריקודים מעץ שמתמלאת עד השעות הקטנות. זהו אחד המקומות הבודדים לשעות הלילה המאוחרות בעיר המילטון שמארחת להקה חיה חמישה לילות בשבוע. בטן עד הבר האלגנטי כדי ליהנות מהמוזיקה מקרוב, או לתפוס מושב שקט במרפסת באוויר הפתוח, המשקיפה על נמל המילטון.
$$
ל-Front Street יש חלק נכבד של מקומות עם נוף מרהיב של נמל המילטון, אבל המרפסת בקומה השנייה של The Terrace, מסעדה ובר יוקרתיים, היא המקום שבו תראו את אחד הטובים ביותר. זהו מוט מזכוכית המאפשר פנורמה ללא הפרעה. בוא ביום רביעי בערב בקיץ, ותהיה בעמדה הטובה ביותר לצפות בנמל נייט למטה - מסיבה שבועית באוויר הפתוח כשהרחוב סגור למכוניות.
באדיבות Brew
$
אם סטארבקס השכונתי שלכם הגישו גם בירות מבושלות מקומיות והיה לו קיר של יין מהחבית שממנו נשפכו וינואים חדורי חנקן, אז הייתם יכולים להתחיל לדמיין מה זה בכלל בר הקפה הזה. המקום הזה מוציא אספרסו בבוקר, מוכר כריכים מוכנים מראש להמוני העובדים בארוחת הצהריים, ואז בשעה 17:00, הופך למקום מגניב אחרי העבודה שבו מקומיים לבושים היטב לוגמים בירה ויין בשולחנות גבוהים. .
נהורי באשיר
$$
Yours Truly הוא מכשיר דיבור חבוי היטב של חדר אחד, תחוב בסמטה צרה בין הרחובות פרונט וריד, עם שלט - או כל דבר אחר, לצורך העניין - כדי ליידע אותך שהוא שם. לכו על הקוקטיילים, שמסתובבים לעתים קרובות. רובם כוללים משקאות חריפים יוקרתיים ומרכיבים מתוצרת בית, וכולם מוגשים בכלים ציוריים התואמים למה שיש בהם - פיסקו סאוור מסורתי מגיע בכוס קופה והזומבי, פונץ' חזק עם רום עם פלרנום קטיפה ואבסינת, מגיע בראש טיקי נוהם.
סוזן קוריה/באדיבות Swizzle Inn
$$
לברמודה יש שני משקאות לאומיים: הDark n' Stormy, עשוי עם רום החותם השחור ובירת ג'ינג'ר של גוסלינג, וה-Rum Swizzle, פונץ' לא כל כך מתוק שהומצא במקור ב-Swizzle Inn כשנפתח בשנת 1932. באותם ימים, בר הצלילה ביילי'ס ביי היה בר צלילה שהוסב מהמאה ה-17 בית דרכים שהגיש משקאות רום חזקים וחמין דגי ברמודה. כמעט 90 שנה מאוחר יותר לא השתנה הרבה; למעשה, גרפיטי של עשרות שנים של לקוחות עדיין מקושקש על כל הקירות. הכל מותר, וזו הסיבה שמעודדים את הפטרונים "להסתובב ולהסתובב". אי אפשר למצוא אבַּראוֹמִסעָדָהבברמודה שלא מגיש רום סוויזל, אבל אי אפשר לעזוב את האי בלי לנסות לטעום מהמקור.
