יש פשוט משהו בלהחזיק מלון סודי - נכס כל כך מיוחד שאתה חושש מלהכניס לשאר העולם את הסוד שלך, שמא תקריב את קסמיו. אולי זה הפונדק הקטן של קליפורניה על החוף שבו בילית יום נישואין אבן דרך, צפייה בגלים מתגלגלים פנימה; או אולי זה אכסניה קטנטנה, מסוננת בשוליים של האמזונס, שבה הצלילים היחידים שאתה עלול לשמוע הם קריאות של ציפורים טרופיות. כאן בנוֹסֵעַ, התמזל מזלנו לסחור בפתקים עם כמה מבכירי תעשיית האירוח, שאת המוח שלהם בחרנו עבור היצירה הזו. ביקשנו מהם להכניס אותנו למלון הסודי שלהם, המקומות האהובים עליהם לברוח - והתשובות שלהם לא אכזבו. כאן, מבחר של 25 המלונות הסודיים שלהם ברחבי העולם, מאינדונזיה ועדקייפטאון, וניו יורק לדובאי.
באדיבות וילה סן מישל
וילה סן מיקלה, פירנצה, איטליה
"אשתי אווה ואני אוהביםפירנצה, ושני המלונות האהובים עלינו שם הםלונגארנוווילה סן מישל. אני אוהב איך צוות השירות במסעדות איטלקיות קלאסיות מתלבש, במעילים לבנים אלגנטיים. אני עדיין זוכרת ארוחת צהריים מקסימה שאכלנו על המרפסת של וילה סן מיקלה כשהיא משקיפה על פירנצה אחר צהריים שטוף שמש מעורפל עם בציר נחמד מאוד של סאסיקה בידיים שלנו.-Sonu Shivdasani, מייסד ומנכ"ל, Soneva
באדיבות Beniya Mukayu Kaga Onse
בניה מוקאיו, אישיקאווה, יפן
"אני אוהב אתבניה מוקאיובקגה אונסן. זהו ריוקאן עכשווי בעיירת אונסן (מעיינות חמים) מקסימה עם אוכל מדהים ואירוח יפני מסורתי.”—ננסי קרפט, מנהל תכנון טיולים, Esprit Travel & Tours
נסיגת ג'ינגיס חאן, מונגוליה
באדיבות Hacienda de San Rafael
Hacienda de San Rafael, סביליה, ספרד
באדיבות מנזר סנטה מריה די קוסטנטינופולי
מנזר סנטה מריה די קוסטנטינופולי, פוליה, איטליה
"תחושה אמיתית של מקום,המנזר היפהפה הזה שהוסבשופע אופי; אוסף יוצא דופן של אמנות וספרות ראויה למוזיאונים מצפה את קירות ההפוגה המיוחדת והדיסקרטית הזו בבעלות משפחתית. השהייה כאן, החבויה ללא שילוט לציון הממסד, דומה לביקור בבית הכפרי האקלקטי של חבר ותיק. כשאתה מפרסם כאן אתה מרגיש שהתקבל בברכה כחלק מהמשפחה שלהם וזו שמחה מוחלטת להיות מחובקים ולהראות את העולם שלהם ממקור ראשון, עם אוכל מדהים שהוכן עבורך ומשקאות זורמים ללא הרף. תשומת הלב לפרטים ב-Convento היא לא מהעולם הזה - המארחים החמים והמסבירי פנים אפילו מסתובבים במקום שבו נופי השולחן המדהימים שלך מוצבים עבור כל ארוחה - זה מדהים.
התפאורה שטופת השמש של פוליה יכולה להיות חמה למדי בקיץ, אבל החצר הפנימית שופעת ונשארת קרירה, ויש לי זיכרונות נעימים של שתיית נגרונים מהלכת בגנים שלהם בזמן שהשמש שוקעת על התפאורה מעוררת ההשראה הזו. בעוד שהאמנות, הפנים והספרות - מקדרות זולו ואריגים מרוקאיים ועד לאוסף עצום של מהדורות ראשונות נדירות - הם יוצאי דופן, אין טיפת יומרה".- טום מרצ'נט, בעלים ומייסד שותף, עגבניה שחורה
באדיבות Phum Bai בלבד
Phum Baitang, סיאם ריפ, קמבודיה
"נכס בוטיק בניהול שוויצריייחודי במיקומו ובעיצובו. חובה למי שרוצה עיצוב אותנטי עם תחושת מקום ומרוחק מההמולה של סיאם ריפ".-פרנצ'סקו גאלי זוגארו, מנכ"ל ומייסד, Aqua Expeditions
באדיבות מלון נורד פינוס
Grand Hotel Nord-Pinus, ארל, צרפת
"המלון הזההיה בעבר בבעלות רקדנית קברט וליצן - זה מלא בקסם".-בן פונדולה, סגן נשיא לחוויית מותג, Edition Hotels
באדיבות Cuixmala
Cuixmala, Jalisco, מקסיקו
"הבחירה שלי היאCuixmala, על חוף האוקיינוס השקט של מקסיקו. הבלעדיות, הריחוק והאופי הייחודי של הנכס מוחשים והשירות ללא דופי, אך עם זאת אותנטי. רוב האוכל הוא גידול מקומי, כאשר חלק ניכר ממנו מעובד במקום בגנים האורגניים, יחד עם אספקה המועברת מנכס אחותסן אנטוניו אסיינדה(שיהיה המלון הסודי השני האהוב עלי, לו רק היו לו גלים לגלוש בו!).—זכרי רבינור, נשיא ומייסד, Journey Mexico
באדיבות Nayara Resort, Spa & Gardens
Nayara Springs, קוסטה ריקה
"נאיארה ספרינגסבקוסטה ריקה זה גן עדן! בביקור אחד, אסטבן, הפעמון, בילה שעות איתי ועם הילדים שלי בחקירת הנכס, ועזר לנו למצוא כל מיני צפרדעים אקזוטיות, כולל צפרדעים רעילות. זה אחד מזכרונות הטיולים הכי טובים שלי אי פעם".- ג'ו ברטולומיי, הבעלים, פונדק חווה
באדיבות ריבה ארון בנגקוק
ריבה ארון בנגקוק, תאילנד
"הייתי במלון קטנטן בבנגקוק, הריבה ארון, שיחיה בזכרוני לנצח. זה מלון קטן מאוד הממוקם על קצתsoi, או רחוב צדדי, לידהארמון הגדול. לא רק שיצא לי להישאר בחדר קטן ומקסים עם מרפסת קטנה שמביטה ישירותאיזה ארון— הנוף הכי טוב להתעורר אליו! — אבל כשעזבתי, כל הצוות נתן לי כרטיס תודה בכתב יד שכולם חתמו עליו. כנראה שהם עושים את זה עבור כל האורחים. זה היה הדבר הכי נחמד לקרוא בנסיעה שלי במונית לשדה התעופה כי ממש לא רציתי לעזוב את תאילנד”.- לואיז אובריאן, מנהלת אזורית של יחסי ציבור, צפון אמריקה, קבוצת ה-Langham Hospitality Group
באדיבות וילה פלטרינלי
מלון גרנד בוילה פלטרינלי, אגם גארדה, איטליה
"כנראה היה לנו החדר הקטן ביותראת המקום, אבל זה היה מצויד לשלמות. הם ציפו לכל צורך - עפרונות ליד הטלפון, צנצנת של ביסקוויטים אפויים ביתיים. הנגיעות הללו חשובות כי הן מעידות על אהבה ותחושה. אם אתם פותחים מלון, עליכם לשקול אפילו את הפרטים הקטנים ביותר ולאחר מכן לעשות כל מאמץ כדי לעשות זאת נכון. בעלי פיל ואני נשארנו שם לפני שפתחנולה מגוריםבפרנצ'הוק, דרום אפריקה, וזה השפיע על כל מה שעשינו בכל הנכסים שלנו מאז".— ליז ביידן, מייסדת ומנכ"לית, The Royal Portfolio
באדיבות הוויטבי
מלון ויטבי, מידטאון, ניו יורק
"אני אוהבJK Place Capri. יש לו כל כך הרבה מהאיכויות שאנו שואפים להן בתיק העבודות שלנו. אני גם אוהבהוויטביבניו יורק. קיט קמפ יוצרת חללים אינטימיים המעוצבים בצורה כה עשירה. המלון נעים ובעל סגנון מגורים החובק איכויות קלאסיות, אך עם זאת הוא מספק להם טעם מודרני. זהו נווה מדבר בלב העיר. זה בלוק או שניים מהMoMAודילוג-הופ קצר מסנטרל פארק, ויש כל כך הרבה מסעדות נהדרות בפתח ביתך. הם גם מכינים קפוצ'ינו נהדר, שגורם לי להתחיל את היום בנימה חזקה. ואין מקום טוב יותר לסיים בו את היום מאשר בטרקלין האורחים הקטן והמחבוא, עם בר הכבוד הנדיב שלו, הכולל סינגל מאלט סקוץ' גדול בן 18 של גלנמורנג'י!"- קרייג ריד, נשיא ומנכ"ל, קולקציית Auberge Resorts
באדיבות סיקליה
מלון יוקרתי סיקליה, פנטלריה, איטליה
"אני אוהבפנינה זובאי הקסום פנטלריה, בים התיכון בין סיציליה לתוניסיה. מבנה הפונדק היוקרתי, בן 20 חדרים, משלב רביםdammusi, הארכיטקטורה המקומית בצורת כיפה שהאי הפחות מטייל הזה ידוע בה. כפרי ופראי, Pantelleria הוא עולם בפני עצמו, והרפתקה להגיע אליה, עם מטבח נפלא, עם הצלפים והדגים המקומיים כמרכיבי הליבה ופסיטו, יין קינוח העשוי מענבים מיובשים, טעים מבלי להיות מתוק עדין. המלון מחזיק גם ביקב מקומי בו הם מייצרים לבנים ואדומים יפים ושם תוכלו לסעוד בכרמים. סגרו את זה עם סיור בסירה מסביב לאי וקבלו הצצה קטנהמקום המחבוא של ג'ורג'יו ארמנימהים."—גארי פורטוזי, נשיא ובעלים, איטליה האותנטית
מלון וילה אסטרה, לובראן, קרואטיה
"הבית הפרטי הזהבעיירה הקטנה מימי הביניים Lovran בחוף הצפוני של הים האדריאטי בקרואטיה; הוא יושב על ה-Emperor's Walk, ומשקיף על מפרץ קוורנר. הווילה, שנבנתה בסביבות 1903, תוכננה על ידי אדריכל ונציאני גדול ונבנתה על ידי בונה אמן בסגנון ארט נובו. בימים אלה, הוא בבעלותו של ג'נטלמן נפלא מזאגרב וכיום הוא נכס בן שבעה חדרים בניהול משפחתי. כשהשמש שוקעת, במיוחד כשאני לבד אחרי יום שלם של חיפושים יפים ופגישות מעניינות, אני אוהב ליהנות מארוחת הערב שלי בשקט על מרפסת הגן. המלצר יודע מה אני אוהב - אני אפילו לא צריך לדבר - אבל פשוט להיות בזמן שאני נהנה מצלחת ריזוטו עם פטריות פורצ'יני, שנקטפו טרי באותו בוקר על ידי השף ביער של הר אוקה בדרך לעבודה. השתיקה שלי מתנחמת במוזיקה של גלים עדינים המתמוססים לאורך הליכת הקיסר, ממש מתחת לגן הווילה. מבטי מופנה אל רייקה, העיר המוארת שמעבר למפרץ, בה חיו אבותיי במשך דורות רבים ושם נולדתי. כשאני בבית במלון וילה אסטרה, הרגעים שלי בגן מציעים זמן להנאות העדינות של החיים".—וונדה רדטי, מייסד ונשיא, VisitCroatia.com
באדיבות Monastero Santa Rosa Hotel & Spa
מלון וספא Monastero Santa Rosa, Conca dei Marini, איטליה
"זה בן 20 חדריםנֶכֶסב-Conca dei Marini, איטליה הוא אחד המלונות האהובים עלי בעולם. הצוות מדהים, השף מדהים, תמיד משתמש בגינה האורגנית שלו, ויש ספא מעולה. המלון מבודד, אם כי הוא מציע נסיעה חינם של 12 דקות לאמלפי. אתה יכול גם לצאת מהדלת הקדמית ולרדת דרך כפר קטן אל המערה למטה. נשארנו כאן שבוע (פעמיים) ואהבנו כל רגע. זה באמת מלון שישה כוכבים, מהשירות, הצוות והשירותים, ועד מראת האיפור, המצעים והשמיכה!"—אנג'לה טורן, נשיא ובעלים, Churchill & Turen, LTD
באדיבות Nihi Resorts
Nihi Sumba, Sumba, אינדונזיה
"ההצבעה שלי מגיעה לניהי סומבהבאינדונזיה. זה קטן, וכבר לא כל כך סודי - אבל זה בקצה הכי מיוחד של הפראות".- לוקה פרנקו, מייסד ומנכ"ל, Luxury Frontiers
Chocolate Box Private Hotel, קייפטאון, דרום אפריקה
אולם אולמה דרואיד, אולמה, קליפורניה
"הנכס הזהנבנה בסוף המאה ה-19, וכיום הוא פונדק קטן בחצי האי פוינט רייס. האולם המרכזי, שבו ייפגש המסדר העתיק של הדרואידים, הוא כעת סלון הכולל אח אבן מסיבית, פחלוץ ושאר פריחות עתיקות, והכל מוסיף לאווירה נעימה בסביבה מיוחדת והיסטורית. זה גם קרוב לטיולים מדהימים עם עצי אלון יפים וחיות בר, ואגם מרהיב לשיט קיאקים.”—קלי סודון, שותפה ומנהלת מותגים ראשית, קבוצת אייס מלונות
מלון פרדייז, האי לאמו, קניה
"אני אוהב אתהמלון הזה, היושב באי לאמו בחוף שלה, בקניה".-Beks Ndlovu, מנכ"ל ומייסד, מחנות בוש אפריקאיים
באדיבות Maia Luxury Resort & Spa
Maia Luxury Resort & Spa, האי מאהה, איי סיישל
"המלון הסודי שלי הואMaia Luxury Resort & Spa, הממוקם באי מאהה באיי סיישל. מאיה מציעה רמה חסרת תקדים של יוקרה משקמת שלא ידעתם שמגיע לכם עד שלא ראיתם, חקרתם ולא עשיתם כלום על חופי החול הלבן שלה כל היום. זוהי בריחה אולטימטיבית מהמציאות שבה פעילויות בשפע — אבל לעשות כלום היא גם הפעילות המושלמת. האוכל הוא אלוהי, וכל וילה פרטית גדולה מגיעה עם משרת משלה שלא רק יסייע בכל בקשה שלכם, אלא גם יכין ארוחות בוילה שלכם אם תרצו. החוף מול אתר הנופש מדהים ויש בו שנורקלינג נהדר.”—צ'רי בריגס, מייסד, Explore Inc.
באדיבות L'Hôtel Particulier
האחוזה, ארל, צרפת
"אני אוהב את זהמָלוֹן, בית במיקום מרכזי מהמאה ה-18 השוכן בגן מפואר מלא בעצי לימון. אשתי מארי ואני מנסים ללכת מדי שנה ל"Les Rencontres d'Arles", פסטיבל צילום הקיץ השנתי. אה, ותלך לאכול בלה שאסנט כשאתה באזור. עם עצוםגן ירק(גן המטבח) המספק למעלה מ-200 סוגים של תוצרת, כולם מעובדים בצורה אורגנית, השף ארמנד ארנל יוצר מנות עילאיות עם המרכיבים הטריים ביותר, כולם נקטפים בשיא פריחתם.- ג'אנס סורנסן, מנכ"ל, הבומונט
באדיבות מלון בולגרי מרינה
Bvlgari Resort Dubai, איחוד האמירויות הערביות
"זהו מקום מאוד מיוחד הממוקם על המרינה ומשקיף על כמה יאכטות בנמל.המלוןיש מסעדות נפלאות וחדרים מצוידים היטב, שהציעו את המקלחת הטובה ביותר שחוויתי אי פעם ב-40 שנות הטיול שלי”.—ריצ'רד ברוס הסיור, בעלים ומנהל, צ'רצ'יל וטורן בע"מ
באדיבות מלון מיסטיק
מיסטיק, סנטוריני, יוון
"הכל קשורתַעֲלוּמָהבסנטוריני."-כריס אוסטין, סגן נשיא בכיר, מכירות ושיווק גלובליות, סיבורן
באדיבות האוהבים
האוהבים, פורטינאטקס, איביזה
"אני אוהבהמקום הזה; זה במפרץ קטן ויפה שנקרא Portinatx."-רונלד אקילי, מייסד שותף ומנכ"ל, משפחת ראשי תפוחי אדמה
מלון סנט ססיליה, אוסטין, טקסס
