סְקִירָה:קפה דו מונד

ספר לנו על הרושם הראשוני שלך כשהגעת.
כאוס מבוקר - זה מגדל אייפל הקולינרי של הרובע הצרפתי.

איך היה הקהל?
התורים ארוכים. תָמִיד. ובכל זאת, נראה שכולם שמחים להיות כאן - שמחים להקיף שולחנות ריקים כמו נשרים, להזמין את הרגיל ולהשאיר את שלל המלחמה האבקתי שלהם נקי.

מה עלינו לשתות?
הקפה של Café Du Monde מפורסם כמעט כמו הלביבות שלו, אבל אל תבקשו כאן מקיאטו קרמל רזה. שמרו את חלב השוקולד לילדים, ולכו עם קפה שחור (חתוך בעולש כדי לשמור על המרירות שלו) או בית קפה חלבי.

אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
זה לא נהיה הרבה יותר קלאסי מהבייגנטים המאובקים בסוכר בקפה דו מונד. האם הם כל כך שונים מסופגנייה בלי החור, או מבצק מטוגן עם כשרון צרפתי? זה בשבילך - ויותר מ-10,000 (!) ביקורות Yelp - להחליט.

ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
הצוות משדר סבלנות ויעילות. אבל הם לא כאן כדי להיות חבר שלך - הם כאן כדי לנגב שולחנות, לקבל הזמנות ולחזור.

מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?
רק הציניקן הקשוח ביותר ידלג על קפה דו מונד כשביקר בניו אורלינס בפעם הראשונה - אז הקפד לעצור כאן. רק אל תעשה את זה בבוקר אם אתה יכול לעזור לו, כי זה הזמן שבו ההמתנה היא הגרועה ביותר.