למה בקלאר, מקסיקו, יש את ההגרלה של טולום - ולעת עתה, אף אחד מההמונים

כל הרישומים המופיעים בסיפור זה נבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. עם זאת, כאשר אתה מזמין משהו דרך הקישורים הקמעונאיים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.

הרושם הראשון שלי כשאני גולש על חתול הובי הוא עד כמה Bacalar, מקסיקו, נראית כמוהקאריביים. לגונה זו באורך 31 מייל ליד הגבול שלבליזידוע בגוונים הרבים של תרשיש. מטיילים כמוני מגיעים במפורש בשביל המים הזוהרים האלה, שאין בהם אף אחד מההמונים של טולום וקנקון.

אבל יותר מבקרים (200,000 ב-2019) יוצאים לאזור זה של מנגרובים סבוכים וג'ונגל צפוף, ומלצר של מלונות מתחשבים וממוקדי עיצוב נפתחו כדי לשרת אותם - לאחרונה, בעלי אופקים בר-קיימאאתה חי, שפתחה בחודש שעבר 35 חדרי אוהלים בסגנון A-frame. עם זאת, אלה שבונים את Bacalar כיעד ראו את ההשלכות של תיירות יתר במקסיקו, כולל בטולום, כשעתיים צפונה, ונחושים למנוע את אותו הדבר כאן. "נגרם נזק עמוק למערכת האקולוגית באזור טולום, וזו דוגמה חיה למה להימנע ולהפוך אם אינטרסים כלכליים מצליחים לקבל עדיפות על פני צרכים אקולוגיים שוב", אומרת סופיה לינץ', הבעלים-שותף של הבוטיק. מָלוֹןבית נמלים, עוד הגעה חדשה.

סטרומטוליטים, מיקרואורגניזמים ספוגיים בני מיליוני שנים, אורבים מתחת למים הרדודים של הלגונה, נותנים להם את צבעם ומייצבים את המערכת האקולוגית הזו. אבל תצורות שוניות שבריריות אלו נהרסות בקלות וייקח אלפי שנים לצמוח בחזרה. האזור פועל לפי מדיניות פיתוח בעלת השפעה נמוכה המגבילה את מספר חדרי המלון המותרים למטר מרובע, ואוסרת בנייה גדולה על קו החוף. שלטים מזהירים מבקרים לא לגעת בסטרומטוליטים, והשימוש בסירה מוגבל מאוד.

אפילו יותר דחוף מאשר להגביל את מספר המבקרים, מציע לינץ', להבטיח שבעלי עסקים יודיעו כראוי לאורחים שלהם כיצד לקיים אינטראקציה עם הסביבה. היא ובעלה התיישבו בבקלאר ב-2009, כשהיו רק כמה עסקים וזרים בעיר, ופתחו בית קפה קטן שהתרחב למועדון חוף לפני שהפך לקאסה הורמיגה בשנה שעברה. על ידי עבודה מול מפעילי טיולים, כגוןשייט בקאלאר, שחולקים שיטות עבודה אקולוגיות מומלצות, כמו גם מעודדים את האורחים להיות מודעים לאופן שבו הם משתמשים במיזוג אוויר ובמים, בני הזוג מקווים ליצור סביבה אחראית יותר. אותו דבר לגבי Habitas. "חינוך אורחים על חשיבותם ושבריריותם של הסטרומטוליטים הוא חיוני לשימורם", אומר המייסד והמנכ"ל אוליבר ריפלי. כחלק מאסטרטגיית השימור שלו, המלון שיתף פעולה עם לא ממשלתי מקומימים צלוליםכדי לתמוך בניטור לגונה, כמו גם קהילת Ejido Noh-Bec ועץ אחד ניטעלעשות תוכנית ייעור מקומית. בְּמקאריו בקלאר, מסעדה הממוקמת בחצר פתוחה, השף Ricardo Méndez (לשעבר משל מקסיקו סיטי גִבעָה) מגישים טוסטאדות נופל נלהבות. מנדז פועלת להשיק פסטיבל מזון בר קיימא כדי להעלות את המודעות ולתמוך בעיר.