רשימת החמים השנתית של המלונות החדשים הטובים ביותר מרחבי העולם היא סיפור של חוסן. למרות הקושי העצום בתעשיית הנסיעות, נכסים יוצאי דופן המשיכו להיפתח ברחבי העולם (כמעט אלף בשנה שעברה בארה"ב בלבד). כמו תמיד במאמץ הזה, כל אחת מ-69 הבחירות ברשימה השנה נבדקה בבטחה על ידי רשת הכתבים הבינלאומית שלנו. אבל כפי שלמדנו בשנה האחרונה, הכל קשור, וזו הסיבה שהרחבנו גם את היקף ה-hot לכלול מסעדות, תחבורה ויעדים, כמו גם חדשות נוספות שאנו מתרגשים לקראתן בהמשך. שָׁנָה. למרות הכל, חמשת הריטריטים המאושרים הללו מייצגים סיפור הצלחה משלהם. אנחנו חושבים שהם דרך די מצוינת לציין את יום השנה ה-25 לרשימה הזו.
נְקִישָׁה כָּאן לראות את כל הרשימה החמה לשנת 2021.
באדיבות Miraval Berkshires Resort & Spa
$$$ |
רשימה חמה 2021 
פרסי בחירת הקוראים 2021, 2022, 2023, 2024זה היה זמן מסובך לפתוח מלון, אבל הגעתו שלMiraval Berkshires Resort & Spaבקיץ 2020 הרגיש נכון באופן בלתי צפוי. והמוטו של Miraval "חיים באיזון", קריצה לגישה המדודה של המותג לבריאות, ממשיך למשוך. בניגוד לחלק גדול מהמתחרים בחלל הריטריט הבריאותי, Miraval שבבעלות הייאט לא מציגה דיאטות רעב או משטרי פעילות גופנית קיצוניים, וגם לא ממצבת את עצמה כ"נופש יבש" (כוס פינו לאחר יום שלם של גידול דבורים, יוגה, וגואה שה מסדרת את הכל בצורה יפה). במקום זאת, המותג יצר מקום מפלט רחב ידיים - 102 חדרים וסוויטות על פני 380 דונם - באזורי ברקשייר המפוארים של מערב מסצ'וסטס, המציג נוף חדשני של רווחה. משפחת ברקשייר, כ-150 מיילים מניו יורק וגם מהעירבוסטון, הם כבר מזמן יעד בריאות, החל מפלטות הוליסטיות ארציות-פריכות למלונות יוקרה, וספא Miraval (אחד הגדולים בניו אינגלנד עם 28 חדרי טיפולים) נהנה ממאגר עשיר ומנוסה של מטפלים בעיסוי ואסתטיקה; עיסוי ההרים העמוק עם ארניקה ורוזמרין הוא בדיוק מה שאתה רוצה אחרי יום צלילה לתוך הפעילויות של המפלט.טיול רגלי, קיאקים, קורסי חבלים ומפגשים עם סוסים וציפורי דורס שניצלו כולם הופכים לשיעורים בגילוי עצמי וקיימות. ואזור הבריכה האפי, המתאים בדיוק למנוחה, מוביל הביתה שהמקום הזה אכן עוסק באיזון.
© MPMorel-2020
$$ |
רשימה חמה 2021כאשר המלונאים אליס וז'רום טורביה שמו את כוונתם לפתוח נכס אחות ל-Les Sources de Caudalie - ארמון היין והספא שלהם בכרמים של שאטו סמית' הוט לאפיט בבורדו - ונתקלו בטירה מהמאה ה-18 בעמק הלואר, הם החליטו. לא לחפש יותר. "זהו אזור מפואר אך ברובו לא מנוצל", אומרת אליס. "רצינו לנקות את האבק מהמוניטין ההיסטורי הקבוע שלה על ידי שילוב של תרבות עם גידול גפנים". פירוש הדבר היה לשתול מחדש גפנים מזן ענבים לבנים שנשכחו ולחדש את הטירה באחוזת האדמה החקלאית המיוערת בשטח 110 דונם עם ממצאי שוק וינטג'. היא כללה גם הקמת מיני-כפריות של בקתות עץ כפריות הפרוסות על פני השטח של מקום מפלט זה ממוקד בריאות, תודעה סביבתית, שמושך אליו קהל אלגנטי, רבים עם ילדים בגרירה. יש איער יפהשווה לחקור - משכימי קום עשויים אפילו להבחין בביצה מציץ החוצה - וסלון מוזיקה מהדור הישן בין חללי הבילוי. אבל מרכז הפעילות האמיתי הוא הספא, אליו מגיעים האורחים לטיפולים עם קרמים אורגניים לזרעי ענבים של Caudalie. כדי לעורר תיאבון לחגיגות ביסטרו של השף פרדריק קלמלס, סעו על אופניים בשבילים הכפריים המוריקים כדי לחקור את שאטו דה שברני לפני שתצללו לבריכה החיצונית. בסך הכל, זוהי נקודת גישה חדשה ומדהימה עבור הלואר.כפול מכ-230 דולר. -לני גודמן
רשימה חמה 2021 
פרסי בחירת הקוראים 2021, 2022, 2023, 2024רופרט פיס/באדיבות One&Only Desaru Coast
$$$ |
רשימה חמה 2021 פרסי בחירת הקוראים 2021, 2022קרי היל המנוח הבטיח את מקומו בתולדות העיצוב עםהדאטאי לנגקאווי, אז זה נוקב שהוא חזר למלזיה לאחד מפרויקטי הגמר שלו. ו-Desaru הוא חלון ראווה אלגנטי של המגע היחודי של היל - היכולת שלו לשנות את השפה המסורתית וליצור תחושה של טבע מקיף. ביתנים בגובה משולש מהווים את המרכז המרכזי של מקום האירוח, קירותיהם של חלונות ותריסי עץ מראים את הכפר המלאי המסורתי. החלל נשלט על ידי גרם מדרגות הצהרתי היורד לבריכה של 160 רגל עם הצצה לים סין הדרומי שמעבר לו. סינגפורים חכמים חיכו לבריחה זוהרת שהם יכולים לנסוע אליה (את העירנמצא כשעתיים משם), ולמרות מיקומו כחלק מאתר נופש רחב יותר, ל-128 דונם מלאי חיות בר ו-44 סוויטות טרופיות יש תחושה של אי פרטי. בחזיתו של חול לבן עצם, אמבר ביץ' קלאב הוא גם נקודת משיכה, עם הבריכה המוקפת בבקתות וברביקיו של בוגר ג'ייסון את'רטון, אנדרו וולש. וישנו התמקדות חזקה ברווחה - החוויות כוללות silat melayu, אומנות לחימה בת מאות שנים, ואפילו התייעצויות מדי-לייט של אנרי צ'נוט, החלוץ. הגיחה הראשונה המצופה של One&Only לאסיה נראית עתידה ליצור לעצמה מוניטין בין המלונות הקלאסיים של מלזיה.חדרים החל מ-$840. - סוזן ד'ארסי
באדיבות Es Racó D'artà
$$$ |
רשימה חמה 2021האדריכל והמעצב אנטוני אסטבה והבנאי והמקורב שלו משכבר הימים Jaume Dalmau עומדים מאחורי כמהשל מיורקהפרויקטי המלון המרתקים ביותר, אבל זה הטוב ביותר שלהם עד כה. המסורתירְשׁוּת, או אחוזה, משתרעת על פני 568 דונם של אזור כפרי מפואר בפינה הצפון-מזרחית הטהורה של האי, עם אלמנטים של מקלט נזירי, שהייה בחווה, שמורת טבע ומסתור כפרי אקסקלוסיבי. לבניין הליבה של הנכס, אחוזה מיורקה משובחת שיסודותיה מתוארכים למאה ה-13, יש אווירה דמוית מבצר. "מינימליזם כפרי" הוא המניות במסחר של אסטבה. זה פוגע קודם כל בפנים המסוידים בלבן, בשימוש השולט בעץ ובסיבים טבעיים, ובהיעדר מוחלט של עומס. אמנות עכשווית משובחת תלויה על הקירות וחפצי מלאכה מתוצרת מקומית ממוקמים באומנות (כובע על וו, סל בפינה) - אבל השאר הוא דממה. בריאות מסביב היא שורש השהייה. אין מסך מחשב על לוח העץ הפשוט המשמש כדלפק קבלה, ואולי באופן שנוי במחלוקת, אות הטלפון הנייד נחסם בכוונה בכל החללים הציבוריים. אסטבה יודעת שמס שפתיים לערכים הירוקים פשוט לא יעזור יותר - המחויבות לקיימות היא על פני השטח, וכמעט הכל מתכלה, ממקור מקומי ואורגני, בעוד לאחוזה יש מפעל ביומסה משלה, סולארי וגיאותרמי. אנרגיה ומערכת אקולוגית לטיפול במים. פירות וירקות, דבש, שמן זית ויין מגיעים מהכרם שלו. משקאות תוססים מסחריים אסורים בנכס; במקום מוצעים חליטות טבעיות וקומבושות. אם כל זה עשוי להישמע ראוי ומחמיר מכדי להיות באמת נוח, ההשפעה של כמה ימים כאן היא של הרפיה עמוקה ומשנה. Es Racó הוא איפשהו, מקווה היוצר שלו, שממנו תצא אדם שונה.החל מ-$630 ללילה. - פול ריצ'רדסון
קרמריוס/באדיבות פורסטיס
$$ |
רשימה חמה 2021לפני יותר ממאה שנה, כמה רופאים אוסטרו-הונגרים בריאים וחמים הבינו שהמדרון הפונה דרומה שלשל דרום טירולהר Plose היה מקום שנעים במיוחד להיות בו. הם לא התעכבו בתכנון בית הרחם מעץ חסון לאנשים חולים שיבואו לספוג את השמש ואת מי המעיינות הטהורים. אבל כשהמפות צוירו מחדש והנאמנות הלאומית השתנתה, זה כמעט נשכח. עד שנת 2000, כשמלונאי ההליכה על גבעות, אלואיס הינטרגר, הבחין בגג המכוסה אזוב של הבניין החבוי בין עצי המחט. כעת בניהולם של בנו סטפן ובת זוגו תרזה אונטרתינר, הוא הפך למלון ספא חלקלק. מה שהכי בולט הוא הרעננות של הנכס, מצויד בעץ אורן ולש, זכוכית ואבן: לאוויר יש איכות ניקוי ריאות של סאונה; כל מבט מופנה אל ניבים עטופי שלג של הפסגות שמסביב. הצד הבריאותי של הדברים מתמקד גם בטבע, עם עיסויים באמצעות עץ ירוק עד וטיולים מודרכים ביער למדיטציה יחפה. "אנשים כבר לא מחפשים חדרי אמבטיה משיש וברזים מצופים זהב", אומר אונטרטינר. "במקום זאת הם מחפשים את הפשוט, המקורי. יכול להיות שזו סתם מדורה שבה אנחנו יושבים ומפטפטים". מסתבר שזהו בור אש שמואר כל לילה לקוקטיילים עם עשבי תיבול מתחת לכוכבים, מסיימת משתה של טרטר בקר, כופתאות סרפד ופורל נהר מרפא באור האפרסקי של המסעדה בסגנון האמפיתיאטרון - הנוף הזה הוא תמיד נותן שיחות וילון.כפול מכ-470 דולר. - גריין מקברייד
