סקירה: בית קייאם

למה להזמין?

מכיוון שזו הכתובת הראשונה תחת Reverie, המותג החדש של Respenpendent Ceylon, שתכונותיו מפסיקות התצוגה הן שבילי תה ציילון, קייפ ווליגאמה, ולודג 'חוף הבר. והם שוב בדרך לניצול שוב - הפעם ברקאווה, מקום ביולוגי ביולוגי לא מפותח להפליא ליד טנגאל, סרי לנקה, שם תוכלו לנוח ולהתדלק ברמה יוצאת דופן, הרחק מהמהם של התיירים.

קבע את הסצינה

בית קייאם הוא חלל מבוגר העוטף את הטוב משני העולמות: ג'ונגל צפוף מצד אחד, חוף מוזהב נטוש מצד שני. הבית הלבן והבהיר הזה, שנחטף במורד מסלול עפר מהמורות, נבנה מאפס על ידי אדריכל מקומי והושלם בשנת 2022. אבל בין החדש, עדיין יש המון פטינה-דלת מקדש עתיקה מיפנה עומדת לצד עתיקות הולנדיות אלגנטיות , שורות של קופות פורטוגזיות מסורתיות, וכיסאות אדניות הנמצאים בפינים. התזות של כחול פרסי על הדלתות והחלונות והאמנות המופשטת המקומית מוסיפים צבע. חדר האוכל הוא בהשראת ג'פרי בוואא-בהשראת, מטשטש את החלק הפנימי והחוצה דרך קשתות פתוחות אווריריות ועמודים אפורים מרגיעים. תאורת תליון קנים בולבוס נוטפת מהתקרה, ומאירה את שולחנות הטיק והכיסאות המעוצבים באופן מקומי, המוציאה אל המרפסת. בריכה שטוחה מזכוכית מפוארת, עם עצי דקל ופרנגיפנים, מתפרשת לפניך, רצה במורד הדשא לחוף הפרטי, שם מחכים כסאות סאן. תסתכל למעלה, ותראה מעזה של נשרים ים, קרני מלבאר ואנפות.

הסיפור האחורי

מאליק פרננדו, בנו הבכור של משפחת פרננדו המובילהסרי ליקאןחברת התה דילמה, היא האיש שמאחורי Reverie. "מלון מקרי" שהוקצה בעצמו, הוא דחה עבודה במקינזי בבוסטון כדי לחזור למולדתו לעסק המשפחתי. הוא נשבש על ידי הקסם של בונגלו של עציץ התה ההיסטורי, הוא החליט להפוך אותם למלון. ציילון השופע נולד. שבילי תה נפתחו בשנת 2005, ואחריהם קייפ וואליגאמה, ליד גאלה, בשנת 2014, ואכסניה של חוף הבר בפארק הלאומי יאלה בשנת 2017. באופן מרשים, שלושת הנכסים הם כיום המלונות היחידים בסרי לנקה תחת Relais & Châteaux. לאחר ההצלחה, מליק השיק מותג מלונות אינטימי, פשוט יותר ובמחיר סביר יותר. התוצאה הייתה כבוד. הנכס הראשון הוא בית קאיאם, שנבנה על ידי משפחת קייאם המקומית, חברים גדולים של הפרננדוס, חוזרים מייד לסבא וסבתא של מאליק. זה התאים ממש הן עם התשוקה של מאליק למשפחה והן עם ה- DNA של ציילון של רסולון של יצירת יעד שעדיין לא (עדיין) יש תיירות ברמת יוקרה.

החדרים

יש שמונה חדרים הפרוסים ברחבי הבית. כל אחד מהם מופשט לאחור אך מתוחכם, ומאפשר למרחב הגבוה לתקרה לדבר בעד עצמה עם מיטות עץ נוחות במיוחד, ריהוט טיק ומרקמים ארציים. יש אמנות מופשטת ומרגיעה שנועדה להחזיק אותך במצב רוח זן ובפץ ואולופסן טק. החלונות מהרצפה עד התקרה מחליקים נפתחים כדי לחשוף נופים מרהיבים של חופה הג'ונגל הטרופית או נוף ים מהבהב. בקש חדר בקומה העליונה את הוויסטה הטובה ביותר ואמבטיה במרפסת. זוגות יאהבו את סוויטת הדקל עם הג'קוזי החיצוני שלה. בית מגורי הדקל, שנפרד מעט מהבית, הוא קרם היבול, עם גן פרטי וג'קוזי.

אוכל ושתייה

אין זמני תפריט או ארוחות. אבל יש הרבה אוכל (שלושה קורסים בארוחת הצהריים, ארבעה בארוחת הערב) - וזה פנומנלי. השף קנדיאן נמאל, טרי מהמטבחים של ארבע העונות Landaa Giraavaru, מציג הצעות לכל ארוחה אך יבשל גם את מה שאתה אוהב. הכלים נשענים בכבדות על "בישול איטי", כך שהמרכיבים טופחו ברצינות לפני שהם בסופו של דבר על הצלחת שלך. יש ארוחת בוקר מבריקה-מוזלי בירצ'ר אגוזי שנעשתה עם גמילה מקומית או חג סרי לנקה עם כל הקיצוצים-הועברו למרפסת הפונה לחוף, כאשר הדייגים גוררים את רשתותיהם מרחוק. לארוחת הצהריים, נסה את מרק הקפוצ'ינו הפטריות עם אבקת תה דילמה מפוזרים מלמעלה, ואחריו חזה ברווז עם רימון ותחליב חמוציות, לפני שתסיים עם פודינג תאריך, מלווה בגלידת וניל. אבל זה מתלה הצלייה של כבש שיגרום לך להתנשף - בשווה לטובה בבריטניה. תה אחר הצהריים המתנשא ראוי גם לדוכסית מבדפורד - במיוחד את גלילי העוף העמוסים.

השירות

רבים מהצוות מגיעים מנכסי ציילון שופעים אחרים, הנודעים בשירותם. אז הצוות טוב, טוב מאוד. אפילו טוב יותר, כדי לעודד את התחושה ההיא הביתית-מהבית, הם לא מרחפים, במקום זאת משאירים אותך למכשירים שלך אלא אם כן נקראים. נגיעות קטנות מהורהרות שופעות, כולל פאדג 'תוצרת בית מתפורר (מאוד בריטי) שמחכה לך לפני השינה.

השכונה

בית קייאם הוא מלון היוקרה הראשון שהפך את ביתו ברקאווה במפתח נמוך. זוהי סרי לנקה הכפרית המובהקת - תאו מים המרהיבים, מנוף לבן העומד גבוה בשדות המרופדים, ומוניטור יבשתי מתנשא לאט לאט את דרכו מעבר לכביש. אבל העיירה טנגאל - עם החופים המהממים שלה ובאזז - נמצאת רק 20 דקות משם.

מי מגיע לכאן?

הקצב השלווה והרגם פירושו שזה קהל מעט מבוגר. הצעירים נובעים לכיוון מיריסה ומקומות אחרים ממוקדי מפלגה אחרים. אז, צפו להורים עם ילדים בוגרים, זוגות חוגגי יום נישואין, או לאלה שנמצאים בחופשה של Let thing-to-flop. אנשים נוטים לבוא ארבעה או חמישה ימים ולא רק לעצור ליד. הים כאן הוא גם די רועש, כך שעדיף לשחיינים מנוסים יותר ולא למונצ'קינס הקטנים שטבלו את בהונותיהם. עם זאת, במלון יש מצילים חדים עיניים במקום.

למשפחות

מעון הדקל עם ג'קוזי מבריק למשפחות. הורים יכולים לתפוס את חדר השינה של קינג סייז בזמן שיש לופט גדול עד ארבעה ילדים. ניתן לבזבז זמן השבתה בסלון המרווח או בג'קוזי בגינה הפרטית. פעילויות בבית קייאם טובות יותר לילדים גדולים יותר כמו אופניים וקיאקים.

מאמץ אקולוגי

לרסינג ציילון יש רקורד מרשים ביוזמות בר -קיימא. Reverie אינו שונה. תמיכה בקהילה המקומית זה דבר גדול. עדיפות ניתנת להעסקה מקומית, וחוויות המלון ממוקדות בקהילה. בית קאיאם רוכש גם חלב באפלו מהכפר כדי לייצר מוצרלה ביתית ולהגדיל את הפירות והטבע שלהם משלהם.

נגישות לאנשים עם ליקויי ניידות

יש רמפה בכניסה. שני חדרי האוקיאנוס בקומת הקרקע נגישים (אם כי אין גופי נגישות בתוֹאַר רִאשׁוֹןtHOROS). יש מעלית להגיע לחדרים וסוויטות למעלה. הקומה העליונה של הספא נגישה גם היא.

כל דבר אחר שצריך להזכיר

יש ספא מקסים בו אריאטי מציע עיסויים באלינזים מרגיעים עמוק; או שתוכלו להימתח בשאלה היוגה הבריזת בגינה, ומשקיפה על החוף. סיור האופניים דרך הכפרים המקומיים מרתק - ראה אורז מוכנים ומכין את הגלידה, ואפילו לבקר בחוות הסרטנים של נקודה חמה קולינרית משרד הסרטן. קיאק הזריחה על הלגונה של רקאווה המפוררת על ידי המנגרוב הוא חובה, שם תוכלו להבחין בשקנאים, המקור שלהם ממש גדול כמו אצל רואלד דאהלהג'ירפה, הפלי ואניו לקבלת כיף נוסף על המים, יש שנורקלינג לדגי תוכי, כוכבי ים וצבים בלגונה, גלישה בחוף הכחול הסמוך, וצלילה לדגים טרופיים וספינות טרופות בטנגאל. ניסיון ל 533 המדרגות של מקדש הסלע העתיק הסמוך של מולקיריגאלה הוא גם אתגר גדול.

האם זה שווה את זה?

למרות שהמחיר אינו בדיוק שינוי נתח, הוא כולל מזון מהשורה הראשונה, טיפולי בריאות ושירות ללא פגמים.