מדוע ספרד היא חלום של דייג זבוב

קראתי לראשונה על דיג פורל בספרד בהשמש גם זורחתכשהייתי בן 18, כבר דייג פורל נלהב אם יד חזיר. בעשורים שחלפו מאז, התמזל מזלי (והתפנקתי בעצמי) שזוויתי אחר פורל ביותר מתריסר מדינות. אולם הדפים הבודדים האלה מהמינגווי - שבהם ג'ייק בארנס וחברו החכם ביל מטיילים לנהר איראטי המרוחק, שם הם מצננים את בקבוקי היין שלהם במעיין ומדברים על מלחמות שוורים ונשים תוך כדי חיבור של אינספור דגים - נותרו אחד העמודים המרוחק. רמזים עזים של דיג פורל שאני מכיר, והאזכור היחיד שאי פעם נתקלתי בו.סְפָרַד.

עד, כלומר, לפני כמה שנים, כשסוכן ההזמנות של הדייגים ריצ'רד פרנץ' ואני צפנו על נהר קולון קורה בארגנטינה, תקן זהב לדיג פורל. "אתה חייב לנסות את ספרד," אמר לי ריצ'רד. "הדיג טוב כמו שהוא כאן, אבל אף אחד לא יודע על זה."

תמיד להוט לגלות מים חדשים, נרשמתי במקום לשבוע אצלו ביוני הבא. כל כך נהדרת הייתה החוויה ההיא - חלק מהדיג הטובים ביותר שחוויתי, עם אזור כפרי מחוספס, אוכל טעים בטירוף ושפע של פעילויות יבשות כדי לחסוך מי שאינם דייגים, כמו אשתי, פטרישיה, מלשבת כל היום על גדת הנהר - שמיד תכננו לחזור, בספטמבר האחרון, עם קבוצה של 14 חברים. עשרה מאיתנו הלכו לדוג; שש לעולם לא הרטיבו קו; אף אחד מאיתנו לא ישכח את הטיול.

התחלנו בכפר העתיק Arén, לינה למרגלות הפירנאים בין אראגון לקטלוניה. ארבע השעות הנסיעה מברצלונה הובילו אותנו דרך אדמה מישורית בצבע אדום וירוק מרווה מעובדת בתירס ופירות, ואז לתוך אזור כפרי תלול יותר, על פני עדרי כבשים וגבעות מכוסות שולחן עם פסגות עם שיניים מנסרות. בארן, 300 תושבים, תמצאו קתדרלה בארוקית ומוזיאון של דינוזאורים שעקבותיהם התגלו בקרבת מקום. אבל התכונה הבלתי סבירה ביותר שלו עשויה להיות Casa Domenc, פונדק ומסעדה בן 250 שנה בכיכר הכפר, שממטבחו הקטנטן מוגש כמה מהאוכל הטוב ביותר בספרד.

הדיג טוב כמו שהוא [בארגנטינה], אבל אף אחד לא יודע על זה.

פגש אותנו בארן איבן טארין, המדריך הספרדי ההיפראקטיבי שלנו. ממרץ עד נובמבר, החברה שלו,סלוולינוס(השם הלטיני לפורל הנחל), מכניס לקוחות עם חכות זבובים ליותר מ-50 אגמי הרים, 14 נהרות ו-60 יובלים בפירנאים הספרדיים - שרובם יהיו להם לבד. ביום שני, אתם עלולים למצוא את עצמכם לדוג נהרות בולדרי אבן חופשית אחר טרוטה זברה ביישנית; ביום שלישי, זריקת סטרימרים לקשתות חזיר במאגר; וביום רביעי, יציקה ללא הפסקה דרך יום של דיג כבוי אורות על אibón- אחד מכ-2,500 אגמים קרחונים גבוהים בהרי הפירנאים.

נמצאו בגבהים מעל 6,000 רגל, אלהאיבוניםנגישים רק בטיולים ארוכים, או במסוק אם מזג האוויר מתאים. התמזל מזלנו שיש לנו שמיים בהירים וטמפרטורות נפילה חדות, ואחרי שהופקדנו על ידי המסוק על חוף אגם ספיר קפוא, עמדתי 20 דקות תמימות והשקעתי בשקט לפני שהזכרתי לעצמי סוף סוף לחבוש מוט. במים הצלולים בטבעיות, יכולנו לראות את הפורל שהשלכנו כאילו הוא מתעופף בין הפסגות המשתקפות. זה הרגיש, בביטוי המושלם של איבן, כמו "להשליך לשמים עצמם".

מדי לילה, דייגים ולא דייגים - שבילו את הימים בסיורים במנזרים, קתדרלות ויקבים - התאספו ליד שולחן ארוך במרתף היין בדומנץ', בניהולו של הבעלים, חואן אנטוניו פסקואל אנמלה, לארוחת ערב בת שמונה מנות: קרפצ'יו של טונה עם ויניגרט רימונים; צללית של תפוחי אדמה, פטריות חצוצרה שחורות וביצי שליו; נקניק שחור פריך עם מרמלדת עגבניות; אולי טרטרים עם פורצ'יני, כולם מתאימים ליינות ספרדיים מצוינים. מותשים ומצוידים יתר על המידה, היינו פורשים לשמיכות פוך של לודג' לה ריבגורזה של אנמלה, רק כדי לחזור על התרגיל למחרת בבוקר.

ביום הרביעי כבר עשינו את דרכנו מזרחה לדרום מרכז קטלוניה. מחוץ לפרמולה, חברתי לדיג, ננה למפטון, ואני התלבטנו באחת מהחידות שיכולות להעלות את דיג הפורל מספורט גרידא לקסם חד-מוחי עם מה שקשה.

מגשר מעל נהר מי זנב, ננה ואני והמדריך שלנו, סרג' וזאט, הבטנו למטה על בריכת מים איטיים צלולים. חצי תריסר קשת ופורל חום, כל אחד באורך 25 עד 30 סנטימטרים, בלע חרקים בנחשולים איטיים שהוציאו את גבם הכהה והסנפיר הגבי הגדול מהזרם הרפוי, שמתחתיו התנופף ג'ונגל של עשבים שוטים. החידה: זה יהיה כמעט בלתי אפשרי להשתכשך במרחק יציקה מבלי להפחיד אותם; ואם אכן תצליחו לתלות אחד, לא תהיה שום דרך להנחית אותו דרך העשבים השוטים על הלידר הדק והזבוב הזעיר שתצטרכו להשתמש כדי לפתות את הדג לאכול.

אני אזכור את שני הטרוטים האלה הרבה אחרי ששכחתי את כל האחרים שתפסתי בספרד.

תמיד מומלץ להקשיב למדריך שלו. אבל לפעמים השמחה החדה ביותר בדיג נמצאת בניסיון לפתור בעיות בלתי פתירות, אז ננה ואני התעלמנו מהעצה ההגיונית של סרז' לעלות במעלה הזרם ולתפוס כמה דגים שניתנים לתפיסה, ובמקום זאת בילינו את השעה הכי מרתקת של הטיול בניסיון לתפוס אותם.

לאחר ששכשכתי בזהירות עד לטווח השלכה של הגוחנים, עמדתי ללא ניע במשך עשר דקות, עד שהדג חזר להאכיל. פעמיים הצלחתי להפיל זבוב מקבץ צמידים בגודל של גרגיר פלפל במקום הנכון, ופעמיים חיברתי את אחד הפורלים העצומים - רק כדי שיישבר מיד בעשבים השוטים. אני אזכור את שני הטרוטים האלה הרבה אחרי ששכחתי את כל האחרים שתפסתי בספרד.

בילינו את שלושת הימים האחרונים שלנו בנוף השופעמלון Can Boix de Peramolaבאזור Alt Urgell של קטלוניה, שם רועי צאן מטפלים עדריהם עם נוכלים ונשים מוכרות פטריות בר מהסינרים שלהן. חניבעל חצה את ה-Alt Urgell עם הפילים שלו בדרך לאיטליה, וזהו אחד האזורים החשובים ביותר באירופה לאמנות וארכיטקטורה רומנסקית, שאליו הפנו את תשומת הלב הלא דייגים בזמן שהדייגים דגו את הסגרה.

זורם דרך Alt Urgell במשך כמעט 30 מיילים, הסגרה הוא נהר הגביע-טרוט הגדול ביותר בספרד, ובין הגדולים ביותר בכל מקום. בשנה שלפני כן, שחררתי אחר צהריים קצר אחד ארבע קשתות בענן וחום, כולם באורך של יותר מ-20 סנטימטרים. השנה, עקב גשמים עזים, היה הנהר צבעו שלקפה עם חלב, והדיג היה איטי, אפילו במהלך בקע ערב דמוי סופת שלגים של זבובים לבנים.

אם פורל הסגרה לא אכלו, הקבוצה שלנו הייתה הכל מלבד בערב הלפני אחרון של הטיול בארוחת ערב באל מולי ד'אלוס. זו אחת המסעדות הבודדות שהייתי זוחלת בשמחה עירומה דרך שדה של סרפדים לאכול בה. ממוקמת בבניין אבן בן מאה שנים על גדת הנהר, היא מורכבת מבר וחדר אוכל המופרדים על ידי מדפים של יינות מקומיים וגראפה , מנצ'גו תוצרת בית, שמן זית, בשרים מעושנים וצנצנות של ביצי שליו ותבלין עגבניות. את כל האוכל מגדלים הבעלים: לידיה מויה; בעלה השף, סיסו קוארטרו; ואביה, סנטיאגו. תחת מבטם העגום של ראשי חזירי בר, ​​ישבנו ליד שולחן בגובה 20 מטר עד הרבה אחרי חצות, התענגנו על חזיר איברי וגבינות קשות, זיתים, שקדים, סלטי עגבניות ונענע, חביתות תפוחי אדמה ובצל וטלה. ונקניקיות חזיר. כוסנו את הטיול, זה לזה, לידיה וסיו וסנטיאגו, וכל דבר אחר שיכולנו לחשוב עליו עם קאווה ו-House Vino Tito, שנשפך ישר לתוך הפה שלנו מתוך זרבובית ארוכה.פורונים

כשהתנדנדנו החוצה, היו לי חילופי דברים קצרים עם בחור בבר: בקאן בעל זנב חזיר, צלקת, עם אף שבור עם כלב רועים ברצועה. הוא אמר לי שהוא צייר והצביע על כמה מהבדים שלו התלויים מאחורי הבר, שבכולם נראים נקבות לא לבושות.

"אני יכול לראות אותך כמו נשים," אמרתי לו.

"הכל," הוא אמר וחייך חיוך ענק. "נשים, אמנות, יין, אוכל, דיג, ההרים. הכל עם האחרים מאוד חזקים!"

לחצתי את ידו של האיש וקראתי לו אח.

... עכשיו לך דגים

מתי ללכתעונת דיג הזבובים בפירנאים נמשכת ממרץ עד נובמבר. אם אתם באמת רוצים להרכיב את המינגווי שלכם, בואו ביולי ושלבו דייג עם ביקור בפמפלונה לסן פרמין.

הגעה לשםלטוס לתוךברצלונה; משם, זוהי נסיעה של ארבע וחצי שעות לארן, למרגלות הפירנאים, או שעתיים לאזור אלט אורגל.

איך לעשות את זהאתה יכול לצאת לבד ולדוג כמה מהמקומות שהוזכרו כאן, אבל נשאיר את התכנון למקצוענים, שיוכלו להביא אותך לאיבונים המרוחקים ביותר. ריצ'רד פרנץ', הבעלים שלטורונטוSlipstream Angling Worldwide מבוססת, דג בפירנאים במשך שנים, בעבודה עם האאוטפיטן הספרדי Salvelinus; הם יכולים לעצב טיולים עבור טירונים ומקצוענים כאחד. צרפתי ממליצה על מינימום של ארבעה לילות לשלושה ימים של דייג, או יותר כדי לבנות פעילויות ללא דגים כמו טיול במסוקים, ביקורים בכרמים וסיורים ארכיטקטוניים (slipstreamangling.com).