הדברים הטובים ביותר לעשות בפארוס - האי היווני הטוב ביותר להתענג בעונת הכתפיים

אם אתה חושב שיום העבודה מסמן את הסוף שלחופשות הקיץוהילולה על חוף הים, תחשוב שוב. עלאי יוונישל פארוס,סֶפּטֶמבֶּרהוא הזמן הטוב ביותר לבקר בו. הודות לפופולריות הגואה שלה, פארוס ביוּלִיואוֹגוּסטלאחרונה הפך עסוק מאוד. בערך בגודל של העיר שטוקהולם ב-75 קילומטרים רבועים, פארוס יכולה להרגיש צפופה בצורה בלתי נסבלת בשיא הקיץ. אבל בספטמבר - ובמשך כמה שבועות לאחר מכן - הרבה מהלחץ הזה משתחרר, מה שגורם לאי להרגיש רחב יותר וקל יותר ליהנות ממנו.

עונת הכתפיים היא כאשר התושבים מקבלים את הפארוס שלהם בחזרה. "אחרי ההמולה של [הקיץ], האי מתחיל שוב לנשום", אומרת כריסטיאן סמיט, שחיה כאן כבר 16 שנה כאמנית קרמיקה וכיום היא הבעלים של הווילה שזה עתה נפתחה.בית הירח פארוס. "הים עדיין חם ומזמין, אבל החופים כבר לא עמוסים. הרחובות הצרים של נאוסה, פריקיה והכפרים חוזרים לקסמם, מזמזמים בעדינות מהחיים האמיתיים".

אבל היעדר תנועה והמוני תיירים הם לא הסיבות היחידות לכך שמבקרים ומקומיים כאחד כינו את ספטמבר לתקופה הטובה ביותר באי: לפי יליד פארוס, מדריך הטיולים והסופר קונסטנטינוס סטתרוס, החודש מביא גם הוא מזג אוויר נהדר בעקבות החם, ימים סוערים של אוגוסט. "ספטמבר הוא בהחלט עוד חודש של מזג אוויר חם, אבל בלי הטמפרטורות היוקדות של חודשי הקיץ העיקריים", הוא אומר. "ההקיקלאדיםחווה רוחות עזות וים סוער באוגוסט, אבל אלה נעצרים בספטמבר, והים נרגע".

אם אתם משתוקקים לטיול של סוף הקיץ לאי שקט ונטול קהל, פארוס בספטמבר מרשים עם שילוב של חופים חמימים, מסלולי הליכה מחוספסים, מסעדות תוססות וכפרים אטמוספריים. רק שים לב שזה הזמן שבו קצב החיים איטי יותר מתחיל להשתלט על האזור - אז תרים כיסא חוף, מזג לעצמך כוסיין פאריאן, וקחו את זה בקלות.

התניידות בפארוס

במהלך עונת השיא, התנועה בפארוס ובאיים רבים אחרים ביוון עלולה להיות מתריסה בסבלנות - אבל היא מתמעטת בספטמבר, כך שהקפצה על מכונית פירושה שתוכל לחקור יותר את פארוס במקום לשלם יותר מדי עבור מוניות. (ייתכן שתשמעו על מבקרים שמסתכלים על טרקטורון; אל תטרחו - הם נקלעים לתאונות באופן קבוע.)

מה לעשות בפארוס: חופים, חוות ומסלולי הליכה

מאז שאתה בפניםיָוָן, החופים הטובים ביותר יהיו גבוה ברשימה שלך: Agioi Anargyri הוא פופולריידידותי למשפחהאפשרות על מפרץ שקט ליד נוסה. בחצי מהחוף יש מיטות שיזוף ושמשיות, שכל אחד יכול לשכור, והחצי השני בחינם. לא רחוק נמצאת סנטה מריה, אחת מרצועות החול הארוכות יותר בפארוס במרחק של כקילומטר וחצי. יש מועדון חוף מאורגן יותר וזיכיון ספורט מים, אבל אתה יכול גם פשוט להניח את המגבת שלך בפאתי הפעילות שלהם וליהנות מהשמש, הים והנופים של האי הסמוך נקסוס.

מונאסטירי, ממש מתחת לכיפה הכחולה של כנסיית אגיוס יואניס דטיס, היא נקודה אטמוספרית שבה אתה יכול להתייצב על סלע כדי לצפות בסירות שייטות על פניהן. אם אתה משתוקק למנות,מונאסטירי פארוס, אחד מברי החוף הפופולריים יותר של האי, נמצא ממש כאן. Sandy Krios ליד פאריקיה מאורגן להפליא עם ברים ומועדוני חוף.חֲגוֹרָה, שנפתחה לעונת 2024, נותנת מיניאווירה של מיקונוסעם האסתטיקה המינימליסטית שלו, בקבוקים מותאמים אישית של מירוואל רוזה, ומבחר מסתובב שלאֵירוֹפִּיתקליטנים.

מבין החופים הטבעיים והבתוליים הרבים (ללא בר, ללא כסאות נוח), הפופולרי ביותר עשוי להיות לאגרי אופציונלי ללבוש, מוקף בדיונות חול מתגלגלות. זה מרחק 15 דקות נסיעה מנאוסה, ובשום פנים ואופן לא סוד (נראה ששום דבר באי הזה כבר לא נמצא) — אבל זה עדיין מקום פנטסטי לשקיעה על חוף הים. למשהו שקט לגמרי: בדרום מערב בין כפר הדייגים אליקי לשדה התעופה, ווטאקוס הוא חוף חולי קטן שמעט מאוד מטיילים הולכים אליו.

כדי לצאת מחוץ לחוף הים, חקור את האדמות החקלאיות הפוריות של פארוס, ממש דרומית למונסטירי בחוות פטרה, שם תוכלו לסייר בשטח, לפגוש עזים, ולאחר מכן לטעום את פירות עמלם - עגבניות עסיסיות, תאנים טעימות, ריבת צ'ילי מתוקה ומתובלת. ממש צפונית לדריוס, יש גםדומיין מירסיני, יקב חדש מצוות הבעל והאישה ניקולס ומארי אסטריד בורז'ה, שעברו לפארוס מצָרְפַתלפני כמה שנים: הייצור שלהם עם התערבות נמוכה של זנים קיקלדיים (רודיטיס, assyrtiko) מניב ארבעה ביקבוקים שונים - מהם ניתן ליהנות מכולם במהלך טעימות יין בפטיו המתוק בראש הגבעה. תחילת הסתיו היא גם עונת הטיולים העיקרית, מושלמת לעשות את הדרך הביזנטית באורך 4 קילומטרים מלפקס לכפר פרודרומוס.

פחות מתאמץ לחלוטין (או אולי לא) הוא סצנת הקניות של האי. מותג אופנה תוצרת ביתלטויש בוטיקים גם בנאוסה וגם בפריקיה כדי לכרות חלקי פשתן צבעוניים של שמלות סימטריות וחולצות מכופתרות קלאסיות.אַתוּנָה-תווית תכשיטים מבוססתNesoיש לו בוטיק של נאוסה מלא בטבעות, עגילים ושרשראות בצורת גחמה מעוטרים באבני אודם, אזמרגד ואבני ספיר. לקרמיקה אדריכלית, קבעו פגישה עםטוד מרשרד, שהתחיל את הקריירה שלו ב-Urban Zen של דונה קארן וכעת חי ועובד על פארוס. הסטודיו שלו לפקס מלא באגרטלים בעלי צורה יוצאת דופן ופסלים דקורטיביים.

ישנם גם שפע של אירועים מקומיים המתרחשים באי בחודש ספטמבר. סמיט של Moonhouse ממליצה להכיר מקציר מסורתי: "למרות שזה לא פסטיבל רשמי, הקציר הוא פעילות קהילתית שמקומיים רבים משתתפים בה, ולפעמים מבקרים מוזמנים להצטרף", היא אומרת ומוסיפה שמעבר ליין יש גםמְכוֹלָה, סוג של ענבים מזוקקים ואחת מהמשקאות האלכוהוליים היותר ייחודיים המיוצרים בפארוס.

מדריך הטיולים סטת'רוס אומר שאי אפשר לפספס את Kapetaneika, חגיגה של מורשת הימאים של האזור. זה מתרחש בדרך כלל באמצע החודש וכולל כמה מכלי השייט המפוארים ביותר של יוון. וכמובן, "זה לא יהיה שלם בלי משתה והרבה שתייה שמתחילה בצהריים ומסתיימת מאוחר מאוד בלילה", הוא אומר.

איפה לאכול ולשתות בפארוס

ביקור באי פופולרי כמו פארוס במהלך הימים הגוססים של העונה מקל על ארוחה טובה ללא הזמנה - דבר שהוא כמעט בלתי אפשרי בחודשי השיא.מריו, אייקון קולינרי בן כמעט 20 שנה בפריקיה (זה עבר לאחרונה מכתובת הכיכר המרכזית ההומה שלו בנאוסה) הוא מוטה הפונה לים עם כמה מנופי השקיעה הטובים ביותר בפארוס. באשר למטבח המוערך של השף מרקוליס ג'יאניס, הסביצ'ה מפורסם — אבל מחית שעועית הפאווה, קלמארי מטוגן והאורזו פירות ים עם זעפרן כדאיים בהחלט. רשימת היינות כבדה על תוויות יווניות, כולל כמה מקומיים לפארוס; מוראיטיס, סיראדי PFC ומוראיטיקו.

סיפארוס, מסעדה באוויר הפתוח עם אווירה קלה המשקיפה על חוף קטן, יש מזח משלה להגיע בסטייל בסירה. כך או כך, סיפארוס היא בחירה מקסימה במיוחד לארוחת צהריים, לאחר שבילה את הבוקר בטיולים או השתזפות. (חוף Lageri, האופציונלי ללבוש, נמצא במרחק של דקות ספורות בלבד.) אם לא אכפת לכם להתפנק עם דברים מטוגנים, קבלו את סופגניות הפטה המטוגנות ואת גרגירי הדניס - ממכרים ומשתלבים נפלא עם בקבוק רוזה (קחו אותו מ- לִי).

מועדף באמפלס,צדפה כחולהנמצא ממש על המים אז הם מציעים שירות חוף אם תבחרו להגיע במהלך היום. ההזמנה כאן היא פאי הדגים, עטוף בבצק פילו מטוגן מתקלף.ברברוסהבחזרה בנאוסה היא הבחירה לצופה באנשים, במיוחד לקוקטייל לפני ארוחת הערב. בחוץ, בנמל, תחת מחרוזות של אורות חג המולד המנצנצים: האווירה תמיד נכונה, וככל שזה נהיה מאוחר יותר, האווירה הופכת סוערת יותר. אם אתם רוצים חווית אוכל עדינה יותר בנאוסה, לכו דרך הסמטאות המפותלות שלהסטתרוס, שנמצאת בבעלות משפחת פאריאן ומגישה בעיקר מאכלים יווניים מסורתיים. אולי כבר יש צמרמורת באוויר אז תכניסי את זהקקאו, מרק דגים עמוס בבצל, פטרוזיליה, עגבנייה ושמן זית.

להכתיר גבעה בכפר קוסטוס הואסנט פאקו, חדש יחסית בסצנת האוכל המקומית כשנפתח בשנת 2023. המרפסת החיצונית המשקיפה על האגאי היא המקום שבו תרצו להיות לארוחת ערב מתמשכת. כן, יש פירות ים, אבל יש גם הרבה בשר לבבי, כמו עיזים עסיסיות מבושלות בתנור, כתף חזיר עדינה ומוסקה קלאסית. עשו ארוחת בוקר לארוחת ערב וסיימו את הלילה עם צלחת שמנת מתוקהבוגטסהלקינוח.

איפה ללון

מחירי המלונות בספטמבר סלחניים יותר גם בפארוס, שם סצנת המלונות הופכת מפוארת מספיק כדי להתחרות בה.סנטוריניומיקונוס. הכפיל את השלווה בשעהמִפרָץ, מלון מינימליסטי בן 40 חדרים בפאתי הכפר נאוסה. מדיניות האורחים של 12 שנים ומעלה פירושה שהלקוחות הם בעיקר זוגות או משפחות קטנות עם ילדים גדולים יותר; ארוחת בוקר, זמן בריכה ואחר הצהריים ליד הים יש אנרגיה רגועה. אין יותר מדי שירותים בנכס מעבר למסעדת ראדה, אבל יש חנות, ספא וחדר כושר. הצוות יכול להזמין לאורחים סירה לטיול יום לאי הקטנטן אנטיפארוס, או להירשם לשיעור ייצור קרמיקה פרונטו.

העיצוב-פורוורד של סמיטבית הירחהיא בין הווילות החדשות ביותר באי. על ראש גבעה מבודדת בקוטסוס, ההשכרה האלגנטית והנמוכה הזו היא מקום מסתור מושלם לקבוצות קטנות. חשבו: קירות בטון יצוק, חלונות מסיביים, אח עם מסגרת שיש, מטבח שף מדהים ושפע של חללים חיצוניים. אתה לא בגישה ישירה לחוף, אבל בשביל זה נועדה בריכת המים המלוחים באורך 40 רגל. הבית הראשי עם שלושת חדרי השינה ישן בדרך כלל שישה, אבל שני בתי הארחה נוספים יכולים בקלות להכפיל את ספירת הקיבולת הזו ל-12.