גולי וולס

ג'וליאן קפמיל לוכד את האמנות והארכיטקטורה של פרובאנס.

מי מפחד מאוכל באנגלית? לא אנחנו - כבר לא. גרסו את כל המחשבות על פודינג סואט ונקניקיות מבושלות יתר: בימינו, השפים הבריטיים שהמדינה מסתכלים על עברם של גורמתם המסוכנת כדי ליצור כמה מהאוכל המציא (והטעים ביותר) באירופה. גולי וולס תופס מושב ליד השולחן.

עד לא מזמן הספיק הביטוי האוכל האנגלית כדי לעורר לעג וללעג - אך כבר לא. גולי וולס מנות עם כמה מהשפים הטובים ביותר במדינה כדי למצוא את המקומות הטובים ביותר לאכול ולהישאר באנגליה.

מבחר זה של מלונות מאנטיגואה, ברבדוס, בקיה, סנט וינסנט והגרנדינים, הרפובליקה הדומיניקנית, גרנדה, גרנד טורק, טורקים וקיקוס, אי גואנה, איי הבתולה הבריטי, ג'מייקה, פוארטו ריקו, וסנט לוסיה הם כולם מסוגלים, נמוך-מטה, נמוך-טק, נמוך, משולבים, ו (להלידה, (להלידה), המלאי, המלאי, (Load, (Heardate). תרבות של האי הספציפי שלהם.

בגיליון ספטמבר שלנו, דיווח גולי וולס על הגרנדינים המוזרים להפליא. כאן היא חולקת את חמשת המקומות המובילים שלה באיים.

הגרנדינים, אוסף איים בהודו המערבי של הקאריביים, מוזרים באושר ובלתי נגעים בזמן. גולי וולס מתגלה בקסמי הרטרו של הכתמים הזעירים הללו בים של כחול.

מפתה לרצות להישאר ללבוש רק את אחד האיים של הגרנדינים, אבל חשוב על כל מה שתפספסו שלא תדגמו מגוון. הנה לאן לאכול, לשתות ולהישאר על קאריאקו, Bequia, Mostique ומייריו.

גולי וולס מזכירה את החופשה עם אביה האקסצנטרי ומביטה לאחור על מסורות הנסיעות שהעבירה לילדיה שלה.

מדוע נשים צרפתיות, כמו שאמרה, מרגישות כל כך טוב בעורן? ישנן סיבות קטנות ומרתיעות רבות. גוללי וולס בוחן את בוטיקות ההלבשה התחתונה של פריז מקרין גילסון לסביה רוז.

אנחנו תמיד מחפשים מקומות עם ... תחושת מקום אמיתי. גולי וולס מתכוונת למצוא את הקסם של האמיתי על שני כתמים קריביים, אי טורק וגואנה, ומגדיר שהוא מגיע לשתי דרכים - סבל ומסתובב.

גולי וולס מבקרת את הרודפים הישנים והנפלאים של בלומברי שנקבעו בקנט וסאסקס, אנגליה.