המקומות הטובים ביותר ללכת במרכז ודרום אמריקה בשנת 2025

בכל פעם ששואלים אותנו את השאלה,לאן עלי ללכת במרכז או דרום אמריקה?, קשה לענות בחיפזון. בטח, יש כמה חוטים משותפים שקושרים את האזור יחד. מִןבליזאֶלצ'ילה, תערובת מרתקת של תרבויות ילידים, קולוניזטור אירופי ותרבויות מהגרים עדכניות יותר מעצבות הכל, החל ממטבח ועד ארכיטקטורה. ישנה גם תוסס, שמחה לא מתנצלת גם בחיי היומיום וגם בחגיגות מיוחדות, שמבקרים רבים לא יכולים שלא להרגיש נמשכים אליה. אולם מעבר לכך, כל כך הרבה ממה שמגדיר את המקומות הטובים ביותר לביקור במרכז או בדרום אמריקה הוא אישי. מה אתה רוצה משטח האדמה העשיר והמגוון הזה?

האם אתה, למשל, חולם על נסתרנקודות גלישה, שבו כל זריחה היא למעשה שלך, ואת הערבים מבלים בבונגלוס קרירים עטופים בעצי האויטי של היער האטלנטי של ברזיל? או שזו ההמולה של מוכרי אוכל רחובבוליביהלחלק מיצים מותססים חריפים ותבשילים קדומים שגורמים לך לרצות לקפוץ לטיסה? אולי זו האפשרות לשיט קיאקים דרך אזור צ'אקו המחוספס שלארגנטינה, שבו יגוארים חמקמקים ודובי נמלים ענקיים מתגנבים דרך הסביבה המאובקת. איזה נוף מרגש אותך - הג'ונגלים הבטון או האמיתיים; הדריכה הטובה או הפורחת - תמצא אותה כאן. אולי הדרך היחידה שבה נוכל לענות על השאלה הבלתי אפשרית מהו המקום הטוב ביותר לבקר בו במרכז או בדרום אמריקה היא לשתף את מה שמרגיש הכי דחוף ב-2025, בין אם הודות לנקודות נחיתה חדשות (מחבוא הגלישה הברזילאי, Itacaré, מקבל הרבה וילות חדשות אופנתיות ליד הים),פתיחות מסעדות סוערות(לה פאס מקבל את הזמן לזרוח, עם מסעדות חדשות מונעות על ידי שף), או אמצעי גישה חדשים לגמרי (ספארי נהרות פותחים את הצ'אקו המרוחק בצורה ראשונה אי פעם). עבור השילוב המרשים של פיתוי ירוק עד וחדשות מרגשת, אלו הם המקומות הטובים ביותר ללכת אליהם במרכז ודרום אמריקה בשנת 2025.מייגן ספרל

זה חלק מהנושא שלנו מדריך גלובלי אל ה המקומות הטובים ביותר ללכת אליהם בשנת 2025- למצוא עוד השראה לנסיעות כָּאן.

בגראן צ'אקו - דוגמית של יותר מ-300,000 מייל רבוע של יער יבש המשתרע על פני חלקים של פרגוואי,בוליביה,ארגנטינה, ובְּרָזִיל- החום יכול לעלות מעל 100 מעלות צלזיוס בקיץ, ויגוארים ודובבי נמלים ענקיים צועדים בין עצי קובראצ'ו, בעוד קיימנים שחורים גולשים לאורך פני נהר הברמז'ו. יכול להיות שהייתפטגוניהאו אתאֲמָזוֹנָהאו אתגלפגוס, אבל הצ'אקו, ביתו של אחד היערות שנעלמים הכי מהר, נשאר רחוק ממסלול התיירים. רק בשנת 2022 צצו מסלולי הליכה ומקומות לינה כפריים. דברים התפתחו במהירות מאז ובשנת 2025,הבלתי חדיר, הפארק הלאומי בתוך גראן צ'אקו, יציע ספארי נהרות של 3 ימים עםגלמפינגלאורך הדרך, מספק למבקרים הזדמנות לחוות את הסביבה המשתנה הזו, ולתרום לשימור שלה, עם קצת יותר נוחות. הזמנות לשנת 2025 שהות במתחם החדש שנפתחגלמפינג לוס פלמארסבמערב הפארק פתוחים, ועם ארבעה אוהלים יוקרתיים בלבד, תרצו לתפוס את שלכם בהקדם האפשרי. תבלה את הימים שלךשייט קיאקיםדרכי המים האלה,רכיבה על סוסיםבמרדף אחר תצפיות טפיר, והיכרות עם הקהילות שחיות בהרמוניה עם הסביבה המחוספסת הזו.—מייגן ספרל

בשנת 2013,ניקרגואהאתר הנופש היוקרתי הראשון נפתח בחוף האזמרגד. שמו היהמוקול, שפירושו "סוד" בצוציל, שפת מאיה ילידית, ובמשך למעלה מעשור המיקום שלו נשאר בדיוק זה: המבקרים המעטים שעברו בכיס זה של החוף האוקיינוס ​​​​השקט היו בעיקר תרמילאים ששהו במקומות אירוח עם תקציב נמוך,גולשיםמפתה על ידי ההבטחה של 300 ימים של רוח ימית מדי שנה, אושחקני גולףשראה מעט סיבה לעזוב את אתר הנופש. מפה לאוזן הובילה מאז מטיילים בעלי ידע למקומות כמוסן חואן דל סור-שם קבוצת אירוח עולמיתאפוגאו קולקטיבהייתה חלוצה של מעון אמנים ובית הארחה המרכז את מטיילי LGBTQIA2S+ ו-POC - ולעיירות זעירות כמו אל טרנסיטו ואל ג'יגנטה. אבל חלק גדול מהאזור הזה מוכן לעבור שינוי מסוים עם הגעתו הממשמשת ובאה של הכביש המהיר קוסטנרה. הוא אמור להסתיים ב-2025, הוא יחבר למעלה מ-200 מיילים של חוף האוקיינוס ​​השקט וישפר באופן קיצוני את הגישה למקומות כמואתר מחבואים, שנפתחה בפופיו בשנת 2024 וכבר מושכת קהל צעיר המחפש את הקלות של חופשת גלישה בסגנון ונוחות של מלון בוטיק. הבעלים אמיליה מילר ודניאל שייד מגיעיםאוֹסטְרַלִיָה, ויש מנה בריאה של מינימליזם מסויד לבן בקוד ביירון בסוויטות הבריכה - ולוח השנה של נסיגות הגלישה של אתר הנופש בהובלת אנשי מקצוע כמו גולשי לונגבורדניק מילרולוק איגן זכה לתשומת לבם של גולשים רציניים. Hide & Seek, יחד עם הבריזהרנצ'ו סנטנהאתר הנופש הסמוך לו, נמצא במרחק צעדים ספורים מפלאיה ג'יקלייט, מרחב חול עצום שבו רוכבים דוהרים סוסים דרך הרדודים עם השקיעה. גם בעונת השיא הוא ריק יחסית. תחשוב על זה כמו של מקסיקוטולוםלפני תיירות היתר או של קוסטה ריקהתרזה הקדושהבלי ההמונים. עכשיו זה הזמן לתפוס - לפני שכולם יעשו זאת.—אנה פרנדרגאסט

מוקף כמעטשני תריסר חופיםואלפי דונמים של ההיער האטלנטי, עיירת החוף שלאיטקרהזה זמן רב גן עדן נסתר עבור גולשים וסלבריטאים נמוכים כמו ליאונרדו דיקפריו וג'יזל בונדשן. מיקומה המבודד על חוף הקקאו - כך נקרא למטעי הקקאוהביאו עושר לאזורבמאה ה-20 - עזר להרחיק אותו ממסלול התיירות; ההגעה לשם דורשת טיסה לעיר הנמל אילהאוס, שם יש לנמל התעופה חורחה אמאדו שהורחב זה עתה.הכפיל את הקיבולת שלולטיסות יומיות ללא הפסקה מערים גדולות כוללסאו פאולו, ולאחר מכן נסיעה של 90 דקות צפונה לאורך כביש מפותל שנשזר על פני הפארק הלאומי Serra do Conduru. הגישה המשופרת פירושה שהמון בוהמייני שירד פעם לנקודה חמה של באהיאןטרנקוסויוצאים רחוק יותר צפונה, נמשכים אל המלונות האקולוגיים המסוגננים של Itacaré, החופים הבתולים ומגוון הרפתקאות בחוץ - מצפרותלשיט בקאנו דרך יערות המנגרובים.

מעצב לשעבר יליד סאו פאולוג'וליאנה גיטוובעלה, דניאל לימה, פעם גולש מקצועי מאיטקרה, הם בעלי החזון מאחורי התשעה חדריםבוטיק ברקודהמלון, אותו הקימו ב-2013 לצד קבוצת חברים שבדים. בסוף 2024, המלון יציג לראשונה שתי סוויטות חדשות בתוספת קונספט בר ומסעדה מחודש בהשראת עץ האויטי המקומי, המשגשג ביער האטלנטי ומייצר פרי עיסה דמוי מנגו. הקבוצה מחזיקה גם ב-design-forwardBarracuda Hotel & Villas, השוכן על 64 דונם על גבול איטקרה: בתחילת 2026 הם יתרחבו על הנכס העצום על ידי חשיפת אוסף של 19 בונגלוס יוקרתיים התלויים מעל חופה של עצי טפירירה, קאפוק ותאנה, חלקם כוללים טרסות רחבות ידיים ובריכות פרטיות. גם אז רק 10% מכלל הנכסים היו מפותחים, והיתר נשמר כשטח לשימור.

ובכל זאת, בבאהיה, החוף נותר משיכה מרכזית. כדי להישאר באחת מהרצועות החוליות הטובות ביותר של Itacaré, אל תחפש רחוק יותרTxai Resort & Spa Itacaré, חוות קוקוס לשעבר ב-Praia de Itacarezinho המפורסמת, שתחשוף 10 וילות יוקרה מחודשות עד סוף 2026. דרך נוספת לגלות את קו החוף המנצנץ של באהיה? הפלגה עם קו שייט משלחתברבור הלני, שיש לה שני מסלולי טיול חדשים שהושקו באוקטובר 2024. טיולים אלה, המשתרעים על פני ארבעה או שישה לילות, נוסעים דרומה מעיר הבירה סלבדור בסגנון יאכטהSH Vega(עם מקום ל-158 אורחים בלבד), עם עצירה באיטקרה לסיור ברחובות העיירה בצבע קריולה.—סיוהן ריד

שָׁלוֹםמגיש את סצנת האוכל הכי לא מוערכת של דרום אמריקה כרגע - וכשמדינת האנדים חוגגת את יום השנה המאתיים שלה ב-2025, זה מעולם לא היה זמן טוב יותר להתרשם. יש את הקלאסיקות:שוק רודריגז, ברובע סנטרו, היא תחנה יומית למקומיים החושקים בקלחי תירס מורשת ו-wallake (מרק פורל קשת מאודה שנתפס באגם טיטיקקה) המוגשים מתוך סירים עצומים על ידיתוֹצֶרֶת בַּיִת(ספקים) בחצאיות פולרה צבעוניות וכובעי באולר. שפים צעירים, שחזרו טריים לאחר ביקורים בחו"ל, מפרשים מנות Altiplano מסורתיות עם עדשה חדשה. בְּאל תדאג, ולנטינה ארטאגה עושה ספין מתוחכם ל-sopa de maní, מרק הבוטנים הקלאסי של בוליביה, בכך שהיא מסיימת אותו עם שמן כורכום פאליו כמו שהאבולה שלה הייתה רגילה. הבישול שלה מצא מעריצים עד כמהזֶרֶם יָשָׁר, שם אירחה פאיאווי את הפופ-אפ הבינלאומי הראשון שלה באוקטובר. מעל באבות, טכניקות בישול להבה פתוחה משפיעות על התפריט, ואוכל הרחוב האהוב על לה פאס לשעות הלילה המאוחרות, אנטיקוצ'ו (שיפוד לבב בקר), מהווה השראה למנה הקודמת הסמלית שלו: סופלה פום במילוי צ'ילי, בוטנים ושינקין לב.

ארוך א50 המסעדות הטובות ביותרמוֹתֶק,טַעַם, בשכונת Calacoto הנחשקת בעיר, דגלה באופן עקבי בשימוש הבלעדי במוצרים בוליביאנים, כולליַיִןואנחנו חברים, ברנדי בוליביאני. אחרי עשור מאחורי מבעריו, שףמרסיאס טאהא—זה עתה נבחרה לשפית הטובה ביותר באמריקה הלטינית— טסה סולו ותפתח את המסעדה המונעת באמזונס בנובמבר 2024 בשכונת אחומאני. 65 אחוז מבוליביה מכוסה על ידי אגן האמזונס, כך שהתפריט של טאהא יטיל רשת רחבה שתכלול דגי פייצ'ה וקרנצ'ו (ציפור הקראקרה), תוך מתן דגש על טכניקות קולינריות של האמזונס כמו למפה, תסיסת לקטו מסורתית של מיץ קסאווה. שִׁיטָה. פעם אחת הלוח שנה חגיגימתוך אירועי 2025 לכבוד יום השנה המאתיים של לה פאז נחשפים, יהיו עוד יותר סיבות להזמין סוף סוף את הטיסה הזו.—סורל מוזלי-וויליאמס

מטיילים המשתוקקים לשממה גולמית ולידע ימי ימצאו בדיוק את זהמגלן, אזור מאוכלס בדלילות שלצ'ילהבְּ-דרום אמריקההטיפ המחוספס של. הבירה האזורית שלפונטה ארנס(אוכלוסיה: כ-100,000) היא לרוב לא יותר מתחנת ביניים חולפת בדרך אלהפארק הלאומי טורס דל פיינהבצפון או לאנטארקטיקה בדרום. אבל עם עוד פארק חדש בפתח, מקומות לינה מורחבים ועצירות חלקות יותר של ספינות תענוגות בשנת 2025, המטיילים ירצו לחקור את העיר ההיסטורית הזו ואת פאתיה המפתים.

מסומן בערבות מוריקות ובנתיבי מים חינניים, מגאלנס סחוף הרוחות מרגיש אפילו פחות מתוייר מהדרום השכןארגנטינה, ובעלי חיים בשפע - תמונה אספארי פטגוניהכוללים גואנקו שובבים, ñandus דמוי יען, קונדורים מלכותיים ופינגווינים עם רצועות סנטר. במחצית השנייה של 2025, הראשונהמסלולי הליכהייפתח בשטח של 300,000 דונםהפארק הלאומי קייפ פרוורד, הפארק הלאומי החדש ביותר בצ'ילה, פחות משעה נסיעה דרומית-מערבית לפונטה ארנס. צפו באיילי ה-Huemul הנדירים של צ'ילה, הפומה החמקנית, ומנובמבר עד אפריל, לווייתני הגבנון שפורצים דרך מיצר מגלן. עד אז, שקול לשוט בקו החוף על סיפון קטמרן של 120 אישמשלחות בלבד.

על שמו של החוקר הפורטוגלי שהפליג במיצר, מגאלנס אותת ליולי ים וחוקרי טבע במשך מאות שנים. חובבי היסטוריה ישמחו בפונטה ארנסמוזיאון ימיוהעתקים בגודל טבעי של הגלוניות האירופיות הקומות שניווטו פעם אל החופים הנידחים הללו. סיירות מודרניות יעריכו הרחבת רציף שתיחשף בסוף 2025, מה שאומר שספינות גדולות לא יצטרכו עוד להטיל עוגן מהחוף ונוסעים רכים על פני ים סלעיים. אם אתה נשאר על החוף, האייקונימלון קייפ הורן, בכיכר המוצלת של העיר, הורחב עם מגדל חדש ומדהים בן 70 חדרים בנובמבר 2024, מושלם עבור מטיילים המעוניינים בגישה נוחה למלון.טרקלין פארו, שבו שולחנות מכוסים במנות של פיסקו חמוצים, כבש עסיסי וסרטן מלך בכל לילה, בעוד שסיפורים על צ'ארלס דרווין וחוקר אנטארקטיקה ארנסט שקלטון ממלאים את האוויר.—פטרישיה סטריינג'

מאצ'ו פיצ'ומקבל את רוב תשומת הלב, אבל מעל 60 אחוזיםפרוהוא מוקף על ידיאֲמָזוֹנָהיער גשם. כאן, בריאות הפלנטה שלנו, תמצאו הרפתקאות חדשות לתכנון טיול ב-2025. יוצאים למסע הבכורה שלו ביוני 2025 ממרכזאיקיטוס,אמזון טהור,סירת נהר אלגנטית בת 22 אורחים ממפעיל נסיעות יוקרהאברקרומבי וקנט, מבטיח נופים של קיימנים, עצלנים ואנקונדות מסיביות דרך חלונות פנורמיים מקיר לקיר וטיולים סוחפים. עוּצַב בִּידֵימילאנו-האדריכלית אדריאנה גרנאטו בשיתוף עם אומנים מקומיים, סירת הנהר הראשונה של A&K באמריקה הלטינית שואפת לתת כבוד לתרבויות המקומיות ותציע טיפולי בריאות על הסיפון בהשראת שיטות הריפוי האמזונס.ומעברמתכננת גם להרחיב אורחים לאורך מימי האמזונס עם יאכטת משלחת הנהר החדשה שלה, שתושק בתחילת 2026. למרות שמעט פרטים הוכרזו, היו"ר והמנכ"ל הבכיר ג'וס קנט אומר כי "המגוון הביולוגי של האמזונס הפרואני הופך אותה ליעד האידיאלי עבור המותג שלנו של תיירות יוקרה בת קיימא." אנחנו נשארים מעודכנים.

על החוף, בית העץ היוקרתי הראשון של פרו,מקלט אלטהמִןמשלחות טמנדואה, נפתח במלואו בינואר 2024. הוא מתנשא לגובה של 110 רגל מעל חופת יער הגשם של האמזונס קרוב לגבול בוליביה ומהווה בסיס מרהיב לצפרות ולטיולי ג'ונגל בהובלת מדריכים ילידים. ההגעה לשם היא חצי מהכיף: ארבע שעות נסיעה בג'יפ וסירה מנמל התעופה של פוארטו מלדונדו. או לבלות לילה בין התזמורת הגדולה של האמזונס של צלילי חיות בר אצל מפעיל נסיעות מתחדשהשפעה של 700,000 שעותמגדל המצפה של, מעל יער העננים Cordillera Escalera ליד Tarapoto. למרות שבסיס הבית עבור השהות של חמישה ימים הוא בדרך כלל בקתה סגורה, לאורחים יש הזדמנות לבלות לילה במגדל, שאליו ניתן להגיע באמצעות טיול רגלי של 45 דקות ביער, ולהיערך לארוחת ערב לאור נרות עם ציוץ וצחוקים של יער הגשם כפס הקול, לפני לילה בילה על פלטפורמת השינה באוויר הפתוח (כילת יתושים כלולה מאוד).—ג'ואל בלסם

על מפרץ מול הים הקריבי המקציף והטורקיז שוכנת העיר העתיקה ביותר של קולומביה,מרתה הקדושה. הוא הוקם לראשונה בשנת 1525, יחגוג את ציון הדרך העיקרי של 500 שנה להיווסדה בשנת 2025. האירועים יתפרשו על פני שלושה שבועות, עם פסטיבלי אוכל ומוזיקה ותערוכות תרבות ילידים שיחגגו את המורשת המגוונת, ואפילו המרדנית, של האזור: סנטה מרתה היא האתר של לה רמדה, קהילת המגורים שבה מרד של אפריקאים משועבדים נגד הספרדים הוביל לחופשה עיירה, המכונה פלנקה, בשנת 1529 - למעלה מ-300 שנה לפני ביטול העבדות במדינה. כיום אלמנטים מהתרבות של סנטה מרתה נבנו על השורשים האפריקאים הללו, החל מהצלילים המוזיקליים של קומביה ועד למנות כמו קיאיי, שנעשו עם פלנטיין ירוק מעוך.

סנטה מרתה, המכונה פנינת הקאריביים, שופעת גם פלאי טבע. חוט סבוך של אגמים ומבואות ביצות למרגלות רכס הרי החוף הגבוה בעולם, סיירה נבאדה דה סנטה מרתה, משמש כשער לכמה מנופי הטבע המרשימים ביותר של המדינה.פארק הטבע הלאומי טיירונה, נגיש תוך פחות משעה בסירה או במכונית, יש גם היסטוריה אנושית שתחילתה 500 שנה: זהו בית אבות של ארבעהקהילות ילידים- הקוגי, הארוואקו, הוויווה והקנקואמו - שממשיכים להיות מנהלים פעילים של הארץ על ידי ניהול הפארק בשיתוף עם הממשל המקומי. כאן היבשה והים מתנגשים, עם יערות עננים תלויים ברמות המושלמות עבורטיול רגלי, ותצורות מנגרובים ואלמוגים לאורך קו החוף בשלים לחקירה בסירה. למד עוד על ההרמוניה בין האדם לטבע במרגלות הגבעות, דרך התנסויות עם חברות טיולים בבעלות ילידים כמוסיור זמינות, המציע אינטראקציות מכבדות עם קבוצות אבות. אם אתם שוהים קרוב למרכז העיר, בלו הוריזונטה ופלאיה בלנקה הם שניים מהמקומות של קולומביהחופי דגל כחול, שצוינו ככאלה בתנאים הבתוליים שלהם ובמחויבותם לשימור. עם כל זה בהיצע, אין זה פלאסיבורןיתקשר לסנטה מרתה פעמיים בשנת 2025: האוֹבָצִיָהיעבור בפברואר 2025 כחלק ממסלול של 14 יום בקריביים, והלָגוּריעצור בדצמבר 2025, ב-22 יוםתעלת פנמהשייט מעבר.—קריסטין בראסוול

השוניות המסנוורות של בליזו-cays רואים נהירה כמעט קבועה של מבקרים, אבל עבור אלה שמחפשים שבילים פחות מדורגים, הרי מאיה ויער הגשם הבתולי שמסביב מרגישים כמו סוד שאפשר להיכנס אליו. בחלק זה של המדינה, פונטה גורדה, כפר דייגים ממש על החוף הקריבי המורכב מכ-5,000 תושבים קבועים, משמש כמרכז. בשנת 2025,Copal Tree Lodge- הסוויטה בת 17לודג' אקולוגי יוקרתיזה התגלה כאחד מיעדי התיירות החקלאית הגדולים ביותרבליזושער לחלק הדרומי ביותר של המדינה - חוגג 20 שנה להיווסדה. נוסד על ידי נלהבאיש שימור ימי, מלון זה מציע גישה ל-16,000 דונם של יער גשם מוגן ומשתמש בדולרים תיירותיים כדי להילחם בכריתת יערות ופיתוח יתר באזורים הסמוכים. סוויטות חופה בסגנון בית עץ מטביעות את האורחים בחיות הבר בג'ונגל: ניתן להבחין בטוקאנים ובקופי מייללים מהמקלחות הכוללות חלונות פנורמיים, וממרפסות מרוכזות בזמן שתיית הקפה של הבוקר. למרות ההרגשה מחוץ לרשת, Copal Tree הוא פתח כניסה לתרבות של בליזדגשים קולינריים; הוא מארח ארוחות ערב בנושא כדי להדגיש את המגוון של האזורGarifunaקהילות המאיה ומזרח הודו, ומספק הזדמנויות להשתתף בקציר קנה סוכר לרום קופאלי, המיוצר במזקקה שבמקום.

Copal Tree נותן טון שאחרים בנו עליו:לודג' יער הגשם של טנאג'ר, רחוק יותר פנימה בביג פולס, יש בקתות קש ועץ קש הממקמות את האורחים לאורך אחד מנתיבי הנדידה החשובים ביותר לציפורים מצפון ודרום אמריקה, ובמרחק נסיעה מחורבות המאיה כמו נים לי פוניט ולובאנטון, וחיות הבר אגואה קליינטה לוהא. מקלט, שבו מטיילים יכולים לטייל, להתחפר ולספוג את המקוםמעיינות תרמיים. למי שמחפש יותר זמן ליד האוקיינוס,סוויטות בייההוא בוטיק בן 10 חדרים עם רהיטים עשויים עץ מהאזור, ונמצא במרחק הליכה מהשוק היומי ומהברים המקומיים על חוף הים.

ואם אתה מרגיש נוטה לענות לקריאתם של הקאיים המפורסמים ביותר של בליז בצפון? טירוף האירוח של המותג הגדול נמשך, עם עוד שנה של פתיחות נוצצות:שישה חושיםוארבע עונותהם רק שניים מהמצטרפים החדשים של 2025 ל-Ambergris Caye ו-Cay Chapel Belize, בהתאמה. טיסות חדשות שואפות לתמוך בתשתית של אתרי נופש חדשים שנכנסים ל-מְאוּחָדתשיק טיסה עונתית ללא הפסקה ב-21 בדצמבר 2024, מסן פרנסיסקולבליז סיטי - מה שמקל על הכניסה והיציאה מבליז, בכל מקום שתבחר לחקור בין לבין.—ג'יליאן דארה

אורוגוואיסצנת היין המהוללת אך במידה רבה מתחת לרדאר עומדת להשפיע עם פתיחתו של לאס אספינס, המוצב החדש על שפת האוקיינוס ​​שלבודגה בוזה, יצרנית יין עטורת פרסים במונטווידאו. יעד מדהים זה בראש גבעה נמצא במרחק נסיעה קצרה מהחופים שלפונטה דל אסטה, הוספת סיבה נוספת לבקר בריביירה האורוגוואית האופנתית. לאחר סיור במתקני ייצור יין בעלי גג נחושת, המבקרים יכולים לבלות אחר צהריים עצלן במסעדה הסמוכה עם קירות החלון, להתענג על בשרים מקומיים על האש ויינות הבית, כולם עם נוף של מטעי אקליפטוס וגלים אטלנטיים. בוזה, שנוסדה לפני למעלה משני עשורים באתר של כרם נטוש מצפון לבירת אורוגוואי, מצטרפת לקומץ יקבי בוטיק שירדו לחוף המזרחי בשנים האחרונות, כולל בודגה.גבעת בול,לוז קולינרי יין לודג', ויקב חוסה איגנסיו אושיאניק. הרוחות הימיות והגבעות הסלעיות של האזור מובילות ללבנים ורודים פריכים שמתחרים באלו שלאֵירוֹפָּהאוֹקליפורניה. הזנים הקלילים האלה, בעיקר אלבריניוס וסוביניון בלאנס, מוסיפים רעננות למגוון האדומים הטאנייםאורוגוואימייצרת כבר יותר ממאה שנה. אם אתה צמא לעוד, עשה עיקוף קטן כ-40 מייל פנימה, אלהעיר גרזון, כפר כפרי זעיר עם נוף כפרי להפליאמָלוֹןויקב סמוך,יקב גרזון, שסבבה את הראש עם המתקנים המרשימים והמזיגה הטעימות שלו.—פאולה זינגר

מחפשים עוד השראה? קרא את הרשימה של השנה שעברההמקומות הטובים ביותר ללכת במרכז ודרום אמריקה בשנת 2024.